Баҳор фаро расид ва бо он фаровонии солонаи сабзавоти дурахшон ва мавсимӣ фаро расид. Дӯконҳои хӯрокворӣ ва бозорҳои деҳқонон аз баҳри неъматҳои сабз пур шудаанд: Хӯшаҳои бузурги рукола, спаржа ва исфаноҷи кӯдакон хеле ҷолибанд, таъми аҷиб доранд ва пур аз витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо мебошанд.