Янги рецептлар

Дорухат аз себ ва нок

Дорухат аз себ ва нок


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Пирожни ва торт
  • Пирожни ширин ва торт
  • Пирожни мева ва торт
  • Пирог ва тортҳои нок

Ин торт гарм пошида ва бениҳоят мевадор аст. Ин як тӯҳфаи беҳтарин барои шаби хунуки тирамоҳу зимистон аст. Бо як косаи яхмосҳои ванилӣ барои шириниҳо лаззат баред.

92 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 8

  • 110 г равғани бе намак, хунукшуда
  • Панири қаймоқ 110 г
  • 200 г орди оддӣ
  • 2 себ, пӯст, пӯст ва борик бурида
  • 1 нок, пӯст, дона ва бурида
  • 4 tablespoons шарбати афлесун
  • 70 г шакар мулоим қаҳваранг
  • 1/2 қошуқи дорчини заминӣ
  • 1/4 қошуқи чормағзи заминӣ
  • 1/4 қошуқи кардамон хоки
  • 1 1/2 қошуқи орди ҷуворимакка
  • 125г мураббои зардолу, гарм карда шудааст

УсулОмода: 25 дақиқа ›Пухтупаз: 30 дақиқа› Вақти иловагӣ: 1 соат хунуккунӣ ›Омодагӣ дар: 1 соат 55 дақиқа

  1. Равғани сард ва панири яхмосро бо корд ба орд буред, то омехта ба нонрезаҳои дағал монанд шавад. (Инро инчунин метавон дар як протсессори хӯрокворӣ анҷом дод: равғани хунукро ба орд ворид кунед, то омехта ба нонрезаҳо монанд шавад; панири яхмос ва набзро то андозаи нахӯдҳои хурд илова кунед.) Вақте ки шумо миқдори ками омехтаро ғун мекунед, он бояд тӯб ташкил кунед. Хамирро ба диски мудаввар шакл диҳед, онро бо плёнка печонед ва ҳадди аққал 1 соат дар яхдон гузоред.
  2. Себҳои бурида ва нокро бо афлесун афлесун кунед. Шакари мулоими қаҳваранги торик, дорчин, мускат, кардамон ва ҷуворимакка якҷоя омехта кунед. Меваҳоро бо омехтаи шакар ва ҳанут бирезед ва ҷудо кунед.
  3. Танӯрро то 190 С / Газ пешакӣ гарм кунед. Як табақи 20см гузоред ё агар шумо торти шакли озод (галетка) тайёр кунед, табақи нонпазиро каме равған молед.
  4. Каннодиро ба рӯи сатҳи сабуки ордшударо печонед, то доираи 25см ташкил кунед. Хамирро ба қолаби торт ё табақи нонпазӣ интиқол диҳед. Меваҳоро дар каннодй ба таври ороишӣ оро диҳед. Агар шумо тортро дар табақи нонпазӣ пухта истода бошед, як канори 5см каннодӣ гузоред ва онро дар канори мева печонед (қатҳои қаннодӣ бо ҳам мепайванданд).
  5. Тортро дар танӯр пешакӣ тафсонед, то он даме, ки қаннодӣ қаҳваранг ва пуроб пуроб шавад, тақрибан 30 дақиқа. Тортро аз танӯр хориҷ кунед ва бо мураббои зардолу шӯед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(85)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (57)

аз ҷониби Крис Громан

Хеле осон, ман чанд тағирот ворид кардам, 4 себи хурд ва 3 нокро истифода бурдам, ман меваҷотро дар OJ бо ҳанут иҷозат додам ва сипас пеш аз гузоштани хамир чошниро холӣ кардам. Бори аввал ман ин корро анҷом додам, обро холӣ накардам ва моеъ аз қаъри замин гузашта, сӯхт. Хеле лазиз !!!-08 сентябри 2009

аз ҷониби Кира

Ман ин дорухатро дӯст медоштам! Қаннодӣ комил баромад, ман аз шарҳдиҳандагон ҳайронам, ки ҳангоми дуруст кардани он мушкилот доштанд. Ман дар бораи истифода бурдани он ҳамчун як қошуқи пирог фикр мекунам - оилаи ман ва ман онро дӯст медоштам! Хеле хуб ва мулоим буд, он аз табақи торт бе ягон мушкилӣ берун меомад, умуман часпида намегирифт - ва ман табақро тамоман равған накардам ё ба ҳеҷ ваҷҳ омода накардаам. Кардамон ба пур кардан таъми аҷоиби нозук бахшид. Пас аз allspice каме фарқ мекунад, агар лозим бошад, онро истифода бурдан лозим аст. Ман як ноки иловагӣ илова кардам, меваҳоро пеш аз партофтан бо ҳанут ва шакар холӣ кардам (ман барои ҷуброн кардани крахмали ҷуворимакка каме боло бурдам) ва он комил буд. Ин торт минбаъд дар ҳама мизҳои хӯроки идонаи ман хоҳад буд. Ташаккур барои як дорухати олӣ! -24 октябри 2009

аз ҷониби tahoegirl

ин комилан лазиз аст. ҳадафи асосии ман дар сохтани ин озмоиш кардани кӯзаи нави кардамон буд (ман ҳеҷ гоҳ онро санҷида набудам, аммо ба ман ин дору ҷолиб аст). ҳанутҳо дар ин дорухат хеле хуб омехта мешаванд. муаррифии хуб низ.-22 ноябри 2008


Хулосаи дорухат

  • 1/2 коса pecans, toasted ва биносту бурида
  • 1/3 пиёла нонрезаҳои тару тозаи оддӣ
  • 1/4 пиёла шакар, плюс бештар барои пошидан
  • 1/2 қошуқи дорчини заминӣ ва илова бар он барои чанг
  • 6 варақ хамири филлои яхкардашуда (11 1/2 то 15 дюйм), обшуда
  • 1 чӯб равғани намакношуда, гудохта
  • 3 ноки хурди устувор, ба монанди Forelle ё Seckel
  • 2 Себҳои Грани Смит, пӯсташ

Танӯрро то 400 дараҷа пешакӣ гарм кунед, дар ҳоле ки rack дар мавқеи боло ҷойгир аст. Пекан, нонрезаҳо, шакар ва дорчинро омехта кунед.

Як варақаи нонпазиро бо пергамент боло кунед ва дар боло 1 варақи филло гузоред. Филоро бо равған молед ва омехтаи пеканро ба болои он баробар пошед. 4 маротиба такрор кунед. Бо варақи филлои боқимонда боло гузоред ва бо ҳама ҷуз 2 қошуқи равған молед.

Нок ва себро бурида, 1/8 дюймаи ғафсии тухмиро партоед. Буридаи нок ва себро дар як қабати филло ҷойгир кунед, ки дар байни меваҳо ва сарҳади 1/4 дюймаи атрофи кунҷҳо фосила гузоред. Меваҳоро бо 2 қошуқи равған ҷудо кунед. Пошидани шакар ва хок бо дорчин. Пухтан, варақи гардиш дар нисфи роҳ, то филло қаҳваранги тиллоӣ ва мева мулоим, аз 28 то 32 дақиқа. Бигзор каме хунук шавад. Ба 8 қисм буред.


Хулосаи дорухат

  • 7 пиёла себ ва/ё нок, пӯст карда мешавад, агар хоҳед, дона карда мешавад ва ба мукаабҳои 1-дюймӣ бурида мешавад
  • 2 tablespoons шарбати лимӯ
  • ¼ коса орди ҳамаҷониба
  • ¼ пиёла шакар қаҳваранг бастабандишуда
  • 1 ½ қошуқи дорчини хоки
  • ½ 17.25 унсия бастаи қаннодӣ (1 варақ)
  • 1 сафед тухм, каме лату кӯб карда шудааст
  • 1 қошуқи равған ё маргарин
  • Яхмос ё яхмос шириншуда (ихтиёрӣ)

Дар косаи омехта буридаи себ ва/ё нок ва шарбати лимӯро омехта кунед. Орд, шакар қаҳваранг ва дорчинро омехта кунед. Ба омехтаи мева илова кунед, то пӯшед. Як тараф гузоред.

Пирожни пуфиро ба як мураббаи 14-дюймӣ печонед. Хунуки ғелондаро ба табақи аз 10 то 11 дюйм оҳиста сабук кунед, қаннодиро ба паҳлӯҳои табақча каме пахш кунед ва қаннодӣ боқимонда дар канори табақ овезон монед. Поёни хасро бо сафедпӯсти тухм латукӯб кунед. Меваҳоро ба табақе, ки бо қаннодӣ пӯшонида шудааст, интиқол диҳед. Нуқта бо равған ё маргарин. Қисмҳои каннодиро ба марказ печонед, то қисман меваҳоро пӯшонед.

Дар танӯр 350 дараҷа F дар давоми 50 то 55 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ ва себ мулоим пухтан. Агар хоҳед, бо яхмос қамчинкорӣ ё яхмос гарм хизмат кунед. 12 порцияро ташкил медиҳад.


Дорухати себ ва нок - Мазкр

Садафҳои қаннодӣ дар ҳарорати хонагӣ барои 40 дақиқа гудохта шаванд. Танӯрро ба 375 °F гарм кунед.   Дар як косаи хурд шакар, дорчин ва занҷабилро омехта кунед.

Рол ҳар як пӯсти қаннодӣ ба ҳалқаи 5-дюймаи   дар рӯи сабуки орддор.   Доираҳои қаннодӣ ба 2 варақаҳои нонпазӣ. Тартиб додан тақрибан 2/3 коса буридаи себро пӯшед ҳар як ҳалқаи қаннодӣ, ки иловаро ба ҳам мепайванданд. Пошидани ҳар як бо дар бораи 1 қошуқи омехтаи шакар.

Оҷур барои 25 дақиқа ё то он даме, ки қаннодӣ қаҳваранги тиллоӣ бошад. Агар хоҳед, бо болопӯшии карамел пошед.   Бо қаннодӣ бо яхмос хизмат кунед.

Намоиши тарзи иҷрои ин техникаи дорухатро тамошо кунед.

Деморо тамошо кунед, то бифаҳмед, ки ин навъи дорухатро чӣ тавр омода кунед ва пас барои дастурҳои мушаххас бо дорухататон машварат кунед.

Ҳамеша пӯсти қаннодӣ дар танӯр пеш аз гармшудаи 425 ° F пухта мешавад. Shells -ро дар печи печи ё танӯр напазед.

Қуттиҳои қаннодӣ дар табақҳои нонпазӣ бо боло "боло" ба боло ҷойгир кунед. Shells -ро тақрибан 2 дюйм дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.

Барои дубора ба даст овардани садафҳои Puff Pastry, онҳоро дар танӯр 400 ° F барои 5 дақиқа ҷойгир кунед.

Пухтупазҳои пухташудаи пухта метавонанд дар як контейнери герметикӣ дар ҳарорати хонагӣ то 2 рӯз нигоҳ дошта шаванд.


Хулосаи дорухат

  • 10 кукиҳои кӯтоҳи нонпазӣ, мазлумон (1-1/3 пиёла)
  • ½ коса орди ҳамаҷониба
  • ¼ коса равған, гудохта
  • 1 8 панир яхмос бастаи яхмос, мулоим
  • 1 дона тухм
  • ¼ коса яхмос карамел
  • 2 миёна нокҳои пухта, пӯст, дона ва буридашуда дар 12 дона
  • 2 себи миёна, ки ҳар якаш 12 дона бурида ва бурида шудаанд (пӯстро тоза накунед)
  • 2 қошуқи равған
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ
  • 2 tablespoons яхмос карамел

Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Дар коса кукиҳои кӯфташудаи кӯфташуда, орд ва 1/4 пиёла равғани гудохта якҷоя карда мешавад. Омехтаи Пэт ба паҳлӯҳои поён ва болоии чоркунҷаи чоркунҷаи 14x5x1 дюймӣ ё 10 дюймаи торт бо поёни ҷудошаванда. Пӯстро 10 дақиқа пазед. Як тараф гузоред.

Дар косаи миёна панири қаймоқро бо миксери электрикӣ бо суръати баланд дар тӯли 30 сония латукӯб кунед. Иловаи тухм ва 1/4 пиёла яхмос карамелро ба ҳамвор то ҳамвор илова кунед. Омехтаро дар поёни пӯсти пухта пошед. 10 дақиқа зиёдтар пухтан ё то он даме ки маркази ларзонида шавад. Сард дар паси сим. Пӯшед ва ҳадди аққал 2 соат ё то 24 соат хунук кунед.

Дар табақчаи 12 дюймӣ нок ва себро дар 2 қошуқи равған дар гармии миёна 10 дақиқа ё то тендер пазед, аммо ба ҳар ҳол шакли худро нигоҳ дошта, гоҳ-гоҳ ба шӯр меоваред. Шарбати лимӯ илова кунед ва гарм кунед. Spoon омехтаи мева дар болои tart. Бо 2 қошуқ қошуқи карамел пошед. Ҳар гуна меваеро, ки ба болои торт мувофиқат намекунад, гузоред. 8 порцияро ташкил медиҳад.


Хулосаи дорухат

  • ½ пиёла равған, хунуккардашуда
  • ½ пиёла панири яхмос
  • 1 ½ пиёла орди ҳамаҷониба
  • 2 себ - пӯст, дона ва борик бурида
  • 1 нок - пӯст, дона ва бурида
  • ¼ пиёла шарбати афлесун
  • ⅓ пиёла шакар қаҳваранг
  • ½ қошуқи дорчини хоки
  • ¼ қошуқи чормағзи хоки
  • ¼ қошуқи кардамон хоки
  • 1 ½ қошуқи крахмал ҷуворимакка
  • ½ пиёла мураббо зардолу, гарм

Равғани сард ва панири яхмосро бо корд ё блендери қаннодӣ ба орд буред, то омехта ба нонрезаҳои дағал монанд нашавад. (Инро инчунин дар як протсессори хӯрокворӣ кардан мумкин аст: равғани хунукро ба орд ворид кунед, то он даме ки омехта ба ҷуворимакка шабоҳат дошта бошад, панири яхмос илова кунед ва набзро то андозаи нахӯд хурд кунед.) Вақте ки шумо миқдори ками омехтаро ғун мекунед, он бояд ба вуҷуд ояд тӯб. Хамирро ба диски мудаввар шакл диҳед, онро бо пластикӣ печонед ва ҳадди аққал 1 соат дар яхдон гузоред.

Себҳои бурида ва нокро бо афлесун афлесун кунед. Шакари қаҳваранг, дорчин, мускат, кардамон ва крахмалро якҷоя омехта кунед. Меваҳоро бо омехтаи шакар ва ҳанут бирезед ва ҷудо кунед.

Танӯрро то 375 дараҷа F (190 дараҷа) гарм кунед. Як табақи дюймаи 8 дюймӣ гузоред, ё, агар шумо торти шакли озод (галетка) тайёр кунед, як варақаи нонпазиро каме равған молед.

Каннодиро ба рӯи сабуки орди корӣ печонед, то доираи 10 дюймиро ташкил кунед. Хамирро ба табақи торт ё варақаи нонпазӣ интиқол диҳед. Меваҳоро дар каннодй ба таври ороишӣ оро диҳед. Агар шумо тортро дар варақаи нонпазӣ пухта истода бошед, як канори 2-дюймаи хамирро гузоред ва онро дар канори мева печонед (қатраҳои қаннодӣ бо ҳам мепайванданд).

Тортро дар танӯр пешакӣ тафсонед, то он даме ки қаҳваранг пажмурда шавад ва пуроб пуроб шавад, тақрибан 30 дақиқа. Тортро аз танӯр хориҷ кунед ва бо мураббои зардолу шӯед.

Фолгаи алюминӣ ба тарӣ нигоҳ доштани хӯрок мусоидат мекунад, онро яксон пухтанро кафолат медиҳад, боқимондаро тару тоза нигоҳ медорад ва тоза кардани онро осон мекунад.


Хулосаи дорухат

  • 2 пиёла орди ҳамаҷониба ва илова барои ғелондан
  • 3/4 қошуқи намаки кошер
  • 1 1/2 чӯб равғани бе намак хунукшуда, мукааб
  • 1/2 пиёла оби ях
  • 2/3 пиёла чормағз
  • 1/2 коса орди ҳамаҷониба
  • 1/2 пиёла шакар қаҳваранги сабук печонидашуда
  • 1/2 қошуқи намаки кошер
  • 6 tablespoons равған unsalted сард, мукааб
  • 2 Себҳои Granny Smith & mdashhalved, cored ва борик борик бурида
  • 2 ширкати нок ва mdashhalved Bartlett, cored ва бурида ба дарозии 1/4 дюйм ғафсӣ
  • 1/4 пиёла шакар гранул ва илова бар он барои пошидан
  • 1/4 қошуқи намаки кошер
  • 2 қошуқи шарбати лимӯ тару тоза
  • 1 тухм калон бо 1 қошуқи об лату кӯб карда мешавад
  • Қандидҳо ва шакар rsquo, барои тозакунӣ (ихтиёрӣ)

Дар протсессори хӯрокворӣ, 2 пиёла ордро бо намак зарба занед. Равған ва набзро илова кунед, то донаҳо ба андозаи нахӯдҳои хурд бошанд. Обро ба боло пошед ва набз кунед, то даме ки хамир якҷоя шавад. Хамирро ба сатҳи корӣ бардоред, ҳама нонрезаҳоро ҷамъ кунед ва ба диск гузоред. Дар пластикӣ печонед ва дар яхдон гузоред, то хуб хунук шавад, 1 соат.

Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Чормағзро дар табақчаи кулча пошед ва тақрибан 8 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки сабукранг қаҳваранг шавад. Бигзор хунук шавад, пас буред.

Дар як косаи миёна ордро бо шакар ва намаки қаҳваранг латукӯб кунед. Равғанро илова кунед ва бо ангуштони худ онро ба компонентҳои хушк печонед, то омехта ба хӯроки дағал монанд нашавад. Чормағз илова кунед ва струселро ба пораҳо печонед. Дар яхдон то хунук, тақрибан 15 дақиқа.

Як варақи нонпазиро бо коғаз пергамент кунед. Дар як косаи калон себро бо нок, 1/4 пиёла шакар, намак ва шарбати лимӯ партоед. Дар рӯи коре, ки каме орд дорад, хамирро ба шакли байзавии 19 ба 13 дюйм печонед. Хамирро ба варақаи нонпазии омодашуда осон кунед. Пуркуниро дар маркази байзавӣ гузоред ва сарҳади 2 дюймиро тарк кунед. Стрейзелро ба мева баробар пошед ва канори хамирро боло ва боло пур кунед.

Пӯстро бо шустани тухм молед ва бо шакар дона пошед. Галеттро аз 45 то 50 дақиқа пазед, то даме ки мева нарм шавад ва стрюсел ва қаҳваранг қаҳваранги тиллоӣ шаванд. Бигзор галетка хунук шавад. Пеш аз адои хизмат бо қаннодӣ ва шакар rsquo чанг кунед.


Видео марбут

Торт хеле лазиз. Кор бо хамир каме душвор буд, аммо хуб баромад. Ман дар асоси баррасиҳои дигар шакарро кам кардам. Ман кардамонро ба каламуш иваз кардам, зеро мо ин ҳанутро бо нок дӯст медорем.

Ин дорухат дар як ҷамъомади оилавӣ як зарбаи бузург буд. Бодоми пухта ба торт матоъ ва маззаи бузург илова кард. Ба ман лозим буд, ки нисбат ба дорухате, ки барои пур кардани табақи ман талаб карда мешавад, меваи бештар илова кунам ва нисбат ба нок (тақрибан 3 себ ва 2 нок) себ бештар истифода кардам. Инро бо себҳои Gala сохтаед, зеро онҳо нисбат ба Golden Delicious ҷолибтар ва ширинтаранд. Ман микросхема надоштам, аз ин рӯ ман дорчинро иваз кардам. Барои он ки каме каме ҳанут диҳам, ман чормағз илова кардам ва миқдори дорчинро каме зиёд кардам (дар муқоиса бо миқдори маке, ки дорухат талаб мекард).

Ман зарфҳои нонпазии кексро истифода мебурдам: ҳар як ва#x27cupcake '-ро бо қишлоқ пӯшонида, аз меваҳои дар боло истода пур карда, идома медиҳанд. Танҳо тақрибан 35 дақиқа пухта мешавад. Тартлетҳоро бароварданд ва дар гирди як косаи наонқадар пур карда, маркази косаро бо яхмос қамчинкорӣ пур карданд. Ҷолиб ва болаззат.

Ман ин дақиқаи охиринро як шаб барои зодрӯз кардам, аз ин рӯ ман ҳама компонентҳоро дар даст надоштам. Ман маҷбур будам, ки каламушро бо дорчин, пӯсти афлесун ба ҷои лимӯ иваз кунам ва ман маҷбур будам нокҳоро истисно кунам. Бо вуҷуди ҳама тағирот ин як зарбаи бузург буд, ҳама онро дӯст медоштанд. Ман бо хамир каме мушкилот доштам, аммо ман фикр мекунам, ки онро метавон танҳо бо каме хунук кардани он ислоҳ кард.

Ингредиентҳои пуркунанда ҳарчанд бо дорухатҳои алтернативӣ - ва боэътимодтар (барои ман) - рецептҳои пати бриссе истифода мешуданд. Ман инчунин табақаи пешниҳодшударо бо як буридаи хурди кабуди майтаг иваз кардам. Аҷиб - ҳатто кӯдаки 6 -солаи ман ин комбинатсияро дӯст медорад. Оҳ, дар омади гап - саховатмандӣ бо қоқи лимӯ ҳеҷ гоҳ дардовар нест.

Хеле болаззат. Ман маслиҳати шарҳдиҳандагони қаблиро барои зиёд кардани мева гирифтам. Ман кардамонҳои заминиро ба зарра иваз кардам ва он бо маззаҳои нок ва лимӯ хуб рафтааст. Ман бо қишлоқ мубориза бурдам-коғази муми ҳангоми печонидани хамир ҷамъшуда-аммо он хеле бахшанда буд.

Ин торт олӣ буд! Ман дорчинро ба ҷуворимакка иваз кардам ва барои 1/2 шакар ман шакари қаҳварангро истифода кардам. Ман бешубҳа инро бори дигар мекунам!

Мастер хеле қавӣ буд. Ё ҳама ҳанутро иваз кунед ё 1/2 mace кунед.

Ман хато кардам, ки себ ва нокро мустақиман бо омехтаи шакар омехта кунам, аммо бо вуҷуди ин болаззат буд. Ман тавсия медиҳам, ки бештар себ/нок истифода барам, зеро пуркунӣ дар торти ман хеле ночиз буд. Ман ба ҷои пӯсти лимӯшудаи вербана ва шарбати лимӯ истифода кардам.

Муваффақияти бузург ва болаззат. Нутқи ивазшаванда барои калтак ва чормағзҳои санавбар барои бодом. Бо яхмос ва ванил каме яхмос қамчинкорӣ кард.

Хӯроки болаззат ва осон. Ман ҳадди аққал 2 себ ва ноки амп илова мекунам. Дарвозабон

Ба ман хеле писанд омад, ки ин дорухат бо он бозӣ кардан ва худатон тайёр кардан осон буд. Ман як қишри яхдон ва дорчини ивазшударо истифода бурдам. Омодасозии хеле осон ва болаззат !!

Ман инро 3 маротиба кардам ва он ҳамеша хит буд. Сохтан осон аст ва муаррифии хуб аст. Бодомҳо дар қишлоқ фарқияти калон доранд.

Ин комилан лазиз буд ва сохтан хеле осон буд. Ман ба ҷои мака дорчин истифода кардам ва себи иловагӣ илова кардам - ​​дафъаи дигар ман 'll ноки иловагӣ илова мекунам. Ман себҳои бобои Смитро истифода кардам, ки он қадар ширин нест. Меҳмонони ман маззаҳои фарқкунандаи бодом, лимуи лимӯ, себ ва нокро дӯст медоштанд. Ин ғолиб аст

Ин як дорухои лазиз ва нисбатан осон буд. Қадре аъло буд ва танҳо тағиротҳое, ки ман кардам, то 1/4 с. шакар ва илова кардани дорчин ба чои мак. Ман инчунин як ликёри аълои нок харидаам, то ба яхмос равам ва каме дар як шиша ҳамроҳ бо кулча хизмат кардам. Ин зарбаи хӯроки шоми мо буд!

Инро дӯст дор! Инро чандин маротиба кардам, ки ман қариб дорухатро ба хотираи худ гузоштаам. Тағироти хуб.

Ба ҷои шнаппҳои нок Calvados истифода мешуданд. Фикр кардам, ки пуркунӣ барои ғафс шудан каме тапиока ё орд лозим аст. Инчунин 1/2 tsp илова карда шудааст. истихроҷи бодом ба пур кардан барои беҳтар кардани маззаи бодом.

Истифодаи ҳамаи ин нокҳо душвор аст .. ва ин дорухат барои ман кард. Таъми хуш, хит бо меҳмонон. Онро дубора бо себ низ сохтам. A муайян дар мавсими нок соли оянда.

Имконияти хуб аз пирожни. Ман онро ду маротиба кардам (он қадар вақтро талаб намекунад) ва ҳарду маротиба таърифҳо гирифтам. Креми қамчиншуда воқеан фарқ мекунад!

Хеле ширин, шакар меваҳоро пахш кардааст. Макс аз ҳад зиёд буд - нисфи маблағи фаровон мебуд. Шояд ман ягон кори хато карда бошам, аммо ман фикр мекардам, ки пӯст ба чизе намерасад ва он ба шакар ҳам ниёз надорад.

Ин кор каме вақт сарф мекард, аммо ба маблағи он. Лаззатовар ва таъсирбахш. Креми қамчинкорӣ фарқияти калон ба амал овард!

Пешакӣ барои гирифтани лимӯ. 1 1/2 қошуқ пӯсти лимӯ бо лимӯ, оҳак ва пӯсти афлесун иваз карда шуд, олиҷаноб !! Он барои нуқтаҳои муайяни браун дар рӯзи Модарон ва#x27s сохта шудааст. Кӯдакон ҳис карданд, ки яхмос бо коняк каме зиёд аст.

Ман ин тортро барои панҷ шукргузории охирин, бо амри дӯстон ва оила сохтам. Ҳама инро дӯст медоранд ва аз ифтихор лаззат мебаранд. Ба ман ҳеҷ гоҳ инро хеле ширин нагуфтаанд, шояд аз он сабаб, ки ман ба пур кардан пӯсти иловагии лимӯ (тақрибан 1/4 қошуқ) ва шарбати лимӯ (тақрибан 1 қошуқ) илова мекунам.

Ин аввалин тортест, ки ман ягон бор тайёр карда будам (ё пирожни барои ин масъала) буд ва иҷро кардан осон ва осон буд. Муҳимтар аз он он БУЗУР буд ва ман воқеан меҳмонони худро ба ҳайрат овардам (як зане, ки китоби пухтупаз навиштааст - то ин ки маро хуб ҳис кунад !!) Себу нок дар ин фасли сол хеле лазизанд ва торт сабук ва таъми мураккаб дорад . Беҳтарин чиз дар бораи ин торт дар он аст, ки вақте ки шумо барои хизмат ба он буридаед, қишлоқ комилан пароканда намешавад, ҳама чиз дар ҳолати осоишта монд. Ман он қадар шакарро, ки талаб карда буд, истифода набурдам, яхмосро низ истифода набурдам, аммо пеш аз пухтан дорчинро дар боло илова кардам. Хӯроки олиҷаноб, лаззатбахши воқеии мардум ва чизе, ки дӯстони худро бо он таассурот мебахшад - ҳатто агар шумо ошпази боғайрат набошед. Метавонад рӯзро пешакӣ гузорад - танҳо пеш аз адои хизмат дар танӯр дар 300 то 10-15 дақиқа хунук, яхдон ва гарм кунед. Ман ба қубурҳои гарм хизмат намекунам.

Ин дорухат хуб буд, аммо ман ба қадре ки дорухат талаб мекунад, шакар илова намекардам.


Чаро як торти ноки себро бо қаннодӣ мепазед?

Зеро, вақте ки шумо вақт надоред, қаннодӣ пухтупазро осон мекунад. Танҳо коре, ки шумо бояд анҷом диҳед, ин аст, ки меваҳоро бо ҳанут пошед ва онҳоро ба қаннодӣ гузоред.

Рости гап, хамиртуруши пуф низ болаззат аст. Ин тиллоӣ ва печида ва қаҳваранг ва лазиз аст!

Ин хеле танзимшаванда аст, шумо метавонед асосан ҳама гуна пур кардани меваҳои ба шумо писандро илова кунед.

Он тасаллибахш ва лаззатбахш аст ва барои шириниҳои тирамоҳӣ комил аст.

Галетаи нокҳои Apple ба мисли як кулчаи себи деконструкцияшуда аст, ки осонтаринаш шумо ҳамеша тайёр кардаед!


Ноу боло ва Apple Tart

Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Хамиртуруши пуфиро аз яхдон хориҷ кунед то то яхбандӣ кунед.

Себ ва нокро пӯст, чормағз ва чоряк. Бо афшураи лимӯ бирезед.

Якҷоя бо равған, шакар, занҷабил ва намак. Омехтаро дар поёни ва паҳлӯҳои оташпӯшии ғафси поёни ғафси 10 дюймӣ ва табақ ё печи аз танӯр тобовар печонед.

Дар болои омехтаи равған кунҷҳои себ ва нокро аз паҳлӯяш дар доираҳои навбатии консентрикӣ ҷойгир кунед. (Барои пур кардани холигӣ ​​ҳама қисмҳои иловагиро буред ва зич печонед, зеро торт ҳангоми пухтан коҳиш меёбад.)

Табақро дар оташи миёна ҷойгир кунед ва меваҳоро тақрибан 20 дақиқа пазед ё то қаҳваранг шудани омехтаи равған. Табақро аз гармӣ каме хунук кунед.

Дар рӯи орд, як варақи қаннодӣ бо сабукӣ печонед ва даври 10 дюймро бо истифода аз тахтаи 10 дюймаи торт ё трафарет буред. Бо истифода аз чангак дар тамоми каннод сӯрох кунед. Каннодиро дар болои меваҳо дар табақ гузоред ва дар кунҷҳои берунӣ мӯҳр кунед.

Тортро оҷур кунед, то қаннодӣ тилло шавад, тақрибан 30 дақиқа.

Тортро аз танӯр ҷудо кунед ва тақрибан 20 дақиқа хунук кунед. Ҳангоме ки табақ ҳанӯз гарм аст, тортро хориҷ кунед: Табақро дар болои табақ гузоред ва табақро мустаҳкам нигоҳ доред, табақро зуд ба табақи табақи хориҷ кунед. Агар хоҳед, бо яхмос Бахром гарм хизмат кунед.