Янги рецептлар

Беҳтарин дорухатҳои Frogmore Stew

Беҳтарин дорухатҳои Frogmore Stew


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Маслиҳатҳои харид дар бораи Frogmore Stew

Хӯроки ҷанубӣ омехтаи таъсироти бумии амрикоӣ, креол ва аврупоӣ мебошад. Маҳсулоти асосии ин ғизои бароҳат ҷуворимакка (дар ҳама шаклҳои он), асал, мурғ, хук ва маҳсулоти баҳриро дар бар мегирад, ки ҳамаашон дар ҳама мағозаҳои хӯрокворӣ ҳамсоягӣ пайдо мекунанд.

Маслиҳатҳо оид ба пухтупази Frogmore Stew

Хӯроки ҷанубӣ ва тасаллӣ аксар вақт бой ва вазнин аст, боварӣ ҳосил кунед, ки бо ин хӯрокҳо бисёр сабзавот ва сабзавот дохил кунед.


Напазед кишвар паст (Recipe осон Frogmore Stew)

Ҳавои пасти кишвар як дӯстдоштаи ҷанубӣ аст, ки як лаззати издиҳоми бузурги мардум аст! Майгуҳои тендериро бо картошкаи дилошӯб, ҳасиби дуддодашуда, ҷуворимаккаҳои ширин ва ҳанутҳои лазизаи кӯҳна мепазанд. Инчунин Frogmore Stew номида мешавад, ин хӯроки оддии як дег барои як зиёфат ва инчунин хӯроки шом дар як ҳафта комил аст!


Хӯрокҳои худро ба нақша гиред, анбори рақамии худро созед, рецептҳоро захира кунед ва ғайра!

  • 4 литр (16 пиёла) об
  • 1 банка (12 унсия) пиво, ба монанди Flying Dog® Dead Rise OLD BAY® Gose (ихтиёрӣ)
  • 1/2 пиёла OLD BAY® баҳрии классикии баҳрӣ
  • 2 қошуқи намак
  • 8 картошкаи сурхи миёна, чорякфиналӣ
  • 2 пиёз калон, ба мукааб бурида
  • 2 кило ҳасиби дуддодашудаи лоғар, ба қисмҳои 2-дюйм бурида
  • 8 хӯшаҳои ҷуворимакка тару тоза, дар ҳамвор часпида ва ним карда шудаанд
  • Майгу 4 фунт jumbo (аз 21 то 25 ҳисоб), снарядҳо даргиронда

Маҳсулоти асосӣ


Хӯроки комил барои як дег дар тобистон

Ҳар як шаҳри бандарӣ як деги баҳрии бузург дорад ва дар зодгоҳи ман Саванна мо шӯрбо Frogmore дорем. Ихтироъкори эҳтимолии он Ричард Гей, ки оилаи ӯ як ширкати моҳигириро дар ҷамоати Фрогмор дар ҷазираи Сент Елена идора мекунад, ба он ном додааст, ки аҷиб гумроҳкунанда аст. Он чизе, ки шумо дар ин ҷо доред, як шӯрбои анъанавӣ нест, ки дар он моеъи пухтупаз ба чошнии бой табдил меёбад. Дар ин ҳолат, моеъи ботаҷриба танҳо як воситаи ба даст овардани мазза ба компонентҳо ва таъмини тарзи мулоими пухтупаз аст. Он гоҳ ҳама чиз дар бораи рӯзнома аст. Одатан, ин табақ дар табақҳои калони буғӣ, ки дар рӯзномаи тоза гузошта шудаанд, гузошта мешавад, ки он барои ҳама афроди шумо моҳии моҳӣ мешавад. Танҳо бихӯред ва лаззат баред, садафҳои майгу ва ҷуворимаккаатонро канда партоед ва mdash барои печонидани рӯзнома ва партофтани ҳама чиз танҳо як дақиқа вақт лозим мешавад. Ҳатто дар соҳили соҳили Каролинаи Ҷанубӣ ҷойҳое мавҷуданд, ки шумо дар болои мизҳои чӯбии чӯбӣ, ки дар марказаш сӯрох доранд ва қуттии партов дар зери он ҳастанд, оши Frogmore -и худро мехӯред: Пӯст кунед, партоед, бихӯред.

Ин як хӯроки беҳтарин барои издиҳоми бузурги як хонаи тобистона аст. Шумо метавонед онро вобаста ба андозаи гурӯҳ боло ё поён гурӯҳбандӣ кунед ва mdash дар бораи ба таври комил тақсим кардани ҳар як компонент хавотир нашавед. Ин вақти пухтупаз барои ҳар як компонент муҳим аст. Ин ва боварӣ ҳосил кардани пивои кофӣ.


Frogmore Stew

Frogmore номи як ҷомеа дар миёнаи ҷазираи Сент Елена аст. Гарчанде ки версияҳои зиёди ин табақ вуҷуд доранд, номи Frogmore Stew дар солҳои 1960 аз ҷониби Ричард Гей, яке аз соҳибони ширкати Gay Fish Company, тақрибан дар соли 1948, дар ҷазираи Сент Елена сохта шудааст. Frogmore Stew пас аз он ки дар муқоваи маҷаллаи Gourmet дар солҳои 80-ум ҷойгир карда шуда буд ва то имрӯз бо ин ном ҳама аз он лаззат мебаранд, боз ҳам машҳуртар шуд.

Дар 2005, Шабакаи сайёҳӣ бародари Ричард Чарлз Гейро дар барномаи машҳури худ Таъми Амрико бо Марк ДеКарло пухтупази Фрогмор Стюро нишон дод.

Таърихи пайдоиши ин таом дуртар ба ошхонаи мардуми Гулла/Гичии ҷазираҳои баҳр дар соҳилҳои Ҷорҷия ва Каролинаи Ҷанубӣ меравад. Африқоиён дар тиҷорати ғулом аксар вақт бо худ на танҳо таъсири пухтупаз аз ватанашон, балки таъсири пухтупази испанӣ ва фаронсавиро низ меоварданд. Хӯрокҳо барои маҷлисҳои сершумори одамон бояд ҳарчи зудтар бо хӯрокҳои дастрас дастрас карда шаванд. Ҷӯшон роҳи зуд ва осон барои омода кардани ҳама хӯрокҳо буд.

Компонентњо:
Бузургтарин деги шумо.
3/4 пиёла мавсимии Old Bay
2 фунт. Картошка сурх
2 фунт. Колбаса Килбаса (ё ҳасиби Андуил ё ҳасиби ҷолиб)
12 хӯшае ҷуворимакка тару тоза
4 фунт. пухтупаз (яхкардашуда ё хом) тамоми майгуҳои маҳаллии зебоӣ (тамоми майгуҳоро дар ниҳонӣ истифода баред, зеро кашидани садаф як қисми таҷрибаи хӯрдани дастӣ аст)

Оби ҷав* (тақрибан 3 кварт ё ҳар он чизе, ки шумо доред) чоряки дег ва обро пур кардан (3 квартали дигар) то нисфи пур кардани дег. Вақте ки шумо ҳар як компонентро илова мекунед, дегатон хеле пур мешавад. Ҳамин тавр, ин барои он аст, ки деги шумо бо иловаи охирин пур нашавад. *Албатта, шумо метавонед ин дорухатро бе пиво омода кунед ... ё шумо метавонед онро бо пивои ғайрихоликӣ тавре созед, ки мо барои вохӯрии оилаи марказҳо анҷом додем.

Ихтиёрӣ:
1 пиёз калон, тақрибан бурида, барои мазза каме иловагӣ
1
Лимӯ, чорякфиналӣ инчунин як ламси хубест, ки он низ ихтиёрӣ аст
1. Биёваред пиво/об ва seasoning Old Bay ба як ьӯшондан дар як potpot калон.
2. Картошка илова кунед ва 15 дақиқа пазед. (Ва лимӯ ва пиёз, агар шумо инро дохил кунед.)
3. Ҳасиб илова кунед ва 5 дақиқаи дигар пазед.
4. Ҷуворимакка илова кунед ва 5 дақиқаи дигар пазед.
5. Майгу илова кунед ва то гулобиранги майгу тақрибан 3 дақиқа пухтан гиред. (Танҳо то он даме ки майгу гулобиранг шавад!)
6. Дарҳол холӣ кунед ва ба рӯзнома бирезед, то хизмат кунад!


Тарзи хуби Оле Ҷанубии Фрогмор

Хӯроки ҳарҳафтаинаи худро ба нақша гиред ва рӯйхати харидҳои худкор тавлидшударо гиред.

  • 3 литр об
  • 1 лимӯ, нисфи
  • 1 пиёз миёна, нисфи
  • 2 дона сирпиёз, шикаста
  • намаки дағал - мечашонем
  • 1 (3 унсия) бастаи напази харчанги хушк
  • 1 1/2 фунт картошкаи сурхи миёна, шуста
  • 1 кило ҳасиби дуддодашуда, ба қисмҳои 1 дюйм бурида
  • 4 хӯша ҷуворимакка тару тоза, дар нимаш шикаста ва шикастааст
  • 1 1/2 фунт пӯстнашуда, майгуҳои тару тоза
  • 1/2 коса равған, гудохта

Компонентҳо

  • Рӯйхати обфурӯшии 3 квт
  • 1 лимӯ, рӯйхати харидҳои нисфи
  • 1 пиёз миёна, рӯйхати харидҳои нисфӣ
  • 2 дона сирпиёз, рӯйхати харидҳои шикаста барои таъми рӯйхати харид
  • Рӯйхати харидҳои 1 (3 унсия) бастаи харчанги хушк
  • 1 1/2 фунт картошкаи сурхи миёна, рӯйхати харидҳои тозашуда
  • 1 кило ҳасиби дуддодашуда, ба 1 дюйм рӯйхати харидҳо бурида шудааст
  • 4 гӯшаи ҷуворимакка тару тоза, дар ним рӯйхати харид шикаста ва шикастааст
  • 1 1/2 фунт пӯсида нашуд, рӯйхати калони майгуфурӯшии тару тоза
  • 1/2 коса равған, рӯйхати харидҳои гудохта

Чӣ тавр бояд кард

  • Обро дар як деги хеле калон ҷӯшонед. Афшураи лимӯро ба об ғӯтонда, баъд ба ду қисм партоед. Иловаи пиёз, сирпиёз, намак ва напазед харчанг. Оташро ба як оташ кам кунед, пӯшед ва тақрибан 10 дақиқа пазед.
  • Сарпӯши картошка ва ҳасибро илова кунед ва дар давоми 20 дақиқа тобистонед. Ҷуворимакка илова кунед ва 10 дақиқа пазед. Аз гармо дур кунед ва майгу шӯр кунед. Бигзор 5 дақиқа пӯшед ё то гулобиранги майгу нишинед. Холӣ кунед ва бо равғани гудохта барои тар кардан хизмат кунед. Шўрборо барои пухтани биринҷ ё шӯрбоҳои дигар захира кардан ва дубора истифода бурдан мумкин аст.
Одамоне, ки ин табақро дӯст медоранд 25
  • ҶАБНҶЕНҲеч қаерда, бизда
  • Шон РунклҲеч қаерда, бизда
  • 6Ҳеч қаерда, бизда
  • Шиша 11799Ҳеч қаерда, Биз
  • ҷудои онЙена, ЛА
  • БрайаннаCA
  • пухтупаз хубЛисбург, Флорида
  • хатти 956Ла Ферия, Техас
  • шиорШимолӣ, Флорида
  • хонумЧикаго, Иллинойс
  • Плюс 15 нафари дигарАз саросари ҷаҳон!

Ошпаз

Рейтинг

Ин хуб аст, мо кори худро дар яке аз он фритюрҳои Туркия анҷом медиҳем, пас шумо рӯзномаро ба мизи берунии худ гузошта, чизҳои хушсифатро ба он мепартоед, дар дохили он бетартибӣ нест - танҳо рӯзномаро ҳангоми ба итмом расондан ва аз байн бурдани он печонед. Пости олӣ.

Паёми олӣ Bear! TY Joymarie

Оре, он ҷануб аст. мо барои ҳама чизи хуб қадр мекунем!
Мо ин корро дар тобистон барои зиёфатҳои ҳавзӣ мекунем .. Мизро бо қабатҳои рӯзномаҳо ва косаҳои хурди равғани гудохта, ки дар ин ҷо дар тобистон гудохта мемонанд, ҷойгир кунед! Хӯрок дода мешавад! . Бештар


Хизмат дар ҷазираи пасти кишвар

Аз рӯи анъана, шумо бояд ҳама чизро фишор диҳед ва онро ба мизи рӯи газета пӯшед, то барои ҳама ваҳшиёна.

Гарчанде ки ин барои пухтупаз хеле шавқовар аст, мо одатан ҳама чизро ба як косаи калони омехта мекашем.

Дар ҳар сурат, онро бо чошнии коктейл, хардали диҷон, чошнии гарм ё ҳар чизи дигаре, ки мехоҳед хӯроки худро тар кунед, хизмат кунед. Кобед!

Мо одатан шўрборо (хуб, "лой", тавре ки мо онро меномем!) Барои партияи навбатӣ захира мекунем. Сарфаи шўрборо на танҳо сарфакорона истифода бурдан лозим аст, то як лаҳза ба дастархон хӯред, он инчунин мазза меафзояд.

Мо боз як лимӯ, ё бештар jalapenos ё ҳама чизро илова мекунем. Юм.

Беҳтарин Hashbrowns ҳамеша

Майлу хоҳиши мо барои пухтупази пасти кишвар - ва ҳеҷ чизро беҳуда сарф накардан моро ба сӯи Беҳтарин Ҳашброунҳо пеш бурд.

Мо дар ин ҷо як дорухати мустақил дорем - Беҳтарин дорухат Hash Browns - аммо асосан:

Картошкае, ки дар шўрбои пухта барои ин ҷӯшон истифода мешавад - дар як шаб хунук, бурида ва бирён карда мешавад - ҳашбраҳои ВИЛД месозад.


Дорухат

Шеф Хью Ачесони аз 5 ва 10 рецептҳои Lowcountry Frogmore Stew -ро мубодила мекунад.

Савол: Ҳангоми ҳаракат дар самти ҷануб, мо дар Афина, Ҷорҷия, соати 5 ва 10 истодем. Ман Lowcountry Frogmore Stew доштам ва ман метавонистам онро тамоми рӯз хӯрдам! Ман дорухатро дӯст медорам. - C.K., Кингстон, Онт.

A: Ошпази зодаи Оттава Хью Ачесон аз ҳама бештар дар намуди шеф-ошпази Браво шинос аст. Дар ин табақ, вай ҷӯшони классикии маҳсулоти баҳрии пастро бо шустани қабатҳои бинои моеъи пухтупаз ба шўрбои шадид боло мебарад. Вай онро бо як пиёла тост сирпиёз хизмат мекунад.

Компонентҳо

  • 2 tbsp равғани зайтуни бокира
  • 1⁄2 пиёла пиёзи тунук буридашуда, танҳо қисмҳои сафед
  • 1 пиёла помидор тару тоза
  • 1⁄4 косаи карафс, биносту бурида
  • 1 дона сирпиёз, бурида
  • 1⁄2 tbsp баргҳои thyme тару тоза, бурида
  • 1 пиёла шароби сафед хушк
  • 1 пиёла шарбати помидор
  • 3 пиёла захираи моҳӣ (ё шарбати моллюск дар як пучо)
  • 9 картошкаи нав, андозаи голф-тӯб, то тендер судак карда мешавад
  • 3 хӯшаҳои ҷуворимакка, ҷуфт карда ба чорякҳо бурида
  • 1 фунт ҳасиби андуил
  • 1 1⁄2 фунт майгу тару тоза, сараш хомӯш карда шудааст, тоза карда шудааст, аммо бо охири пӯсти думаш солим (хом)
  • 1 қошуқи ҳанут Old Bay
  • 1 1⁄2 tsp намаки кошер
  • 1 пиёла рукола, сабук решакан карда мешавад
  • 2 tbsp равған бе намак
  • 1 tbsp решакан parsley ҳамвор-барге
  • 3 даври лимӯ, ғафси 1⁄8 ″
  • 6 буридаи ғафси нони кишвар барои хизмат

Самтҳо

  1. Як деги миёна ва калонро бо зарф дар гармии миёна ҷойгир кунед. Пас аз гарм шудан, равғани зайтун ва сипас пиёз илова кунед. То 3 дақиқа шаффоф кунед, помидор, карафс, сирпиёз ва тимро илова кунед. 3 дақиқаи дигар пазед ва шароби сафедро илова кунед ва нисфи онро кам кунед. Сипас афшураи помидор, захираи моҳӣ, картошка, ҷуворимакка ва ҳасибро илова кунед. 5 дақиқа пазед ва ба Бэй Олд ва 1⁄2 қошуқи намак илова кунед.
  2. Майкро бо 1⁄2 қошуқи намак мавсим кунед. Майро ба дег илова кунед, бо зарф пӯшед ва 5 дақиқа пазед, то даме ки майгу пухта шавад ва сафед тобнок шавад.
  3. Рукола ва равғанро илова кунед. Ба шӯрбо майгу омехта кунед. Иловаи parsley ва лимӯ, ва мавсими боқимонда 1⁄2 tsp намак.
  4. Алафро ба шаш коса гузоред ва бо як буридаи нони грилӣ барои пошидани шӯрбо оро диҳед.

Нашр шудааст аз Як гардиш ба ҷануб: Лаззатҳои ҷанубӣ барои ошхонаи шумо аз нав ихтироъ шудаанд. Ҳуқуқи муаллиф аз ҷониби Хью Ачесон. Нашр аз ҷониби Кларксон Поттер/Ноширон, чопи ҶДММ Penguin House.


Нашр аз ҷониби Грейс Кордиал

Грейс Кордиал аз моҳи феврали соли 1999 барои фаъолияти ҳаррӯзаи Коллексияи ноҳияи Бофорт, китобхонаи махсуси коллексияҳо ва бойгонии Китобхонаи Бофорт Каунти масъул аст. Коллексияи ноҳияи Бофорт барои ба даст овардан, нигоҳ доштан, нигоҳ доштан ва дастрас кардан дастрас аст. маҷмӯи тадқиқоти дорои арзиши доимӣ, ки таърих, фарҳанг, одамон, ҷойҳо, мавзӯъҳо ва рӯйдодҳои гузаштаро дар шаҳрҳои Бофорт, Хэмптон ва Ҷаспер, Каролинаи Ҷанубӣ сабт мекунад. Cordial утоқи тадқиқотии BDC, ҳашт коллексияи рақамӣ ва саҳифаҳои васоити ахбори иҷтимоии Facebook, Blogger ва WordPress -ро идора мекунад. Вай инчунин барномаҳоро дар мавзӯъҳои таърихи маҳаллӣ ва ҷаласаҳои дастурӣ оид ба иҷрои тадқиқоти таърихӣ ва/ё генеалогии марбут ба Lowcountry Каролинаи Ҷанубӣ барои системаи китобхона ҳамоҳанг мекунад. Дидани ҳамаи паёмҳои Грейс Кордиал

Назари худро бинависед Ҷавобро бекор кунед

Ин сайт Akismet -ро барои кам кардани спам истифода мебарад. Бифаҳмед, ки маълумоти шарҳи шумо чӣ гуна коркард мешавад.


Беҳтарин функсияе, ки дар он Frogmore Stew иштирок мекунад, моҳи июл дар ҷашнвораи 10-рӯзаи Бофорт баргузор мешавад.

Ҷашнвора бузургтарин ҷашнвораи ихтиёриён аст, ки дар соҳили ҷанубу шарқӣ баргузор мешавад. Чорабинӣ 2400 хӯрок мехӯрад, дорухат 1200 фунт дорад. майгу, 2,400 дона ҷуворимакка, 600 фунт ҳасиб, 72 oz. аз намакҳои баҳрӣ. Фестивал бо 350 фунт хизмат мекунад. coleslaw, 250 гал. чойи яхбаста, 2400 ролл ва 90 тарбуз.

Oyster Roasts баъзан Frogmore Stew пешниҳод мекунанд. Ин хусусан дар фасли зимистон маъмул аст, вақте ки устриҳо хубанд ва оташи гарм хунукии соҳилро нигоҳ медорад.

Ҳардуи ин чорабиниҳо одатан вазифаҳои калони иҷтимоӣ мебошанд, ки дар онҳо ҳамсоягӣ, оила ё дӯстон барои муошират ҷамъ меоянд. Мусиқӣ, нӯшидан ва рақс, хусусан саги Каролина низ дар ин чорабиниҳо маъмуланд.

Заметки марбут

Сангпуштҳои баҳрӣ, дельфин ва моҳӣ ... Оҳ! САҲБОРҲОИ баҳр Аз моҳи январи соли 2017 инҷониб 30 баҳр ва чархбол вуҷуд дорад

Шояд шумо гумон мекунед, ки вақтҳои охир дар бораи Beaufort, SC бисёр шунидаед. Бале, шумо дуруст мегӯед! Ба наздикӣ, мо & hellip

Дар фасли зимистон манзараи зебои берунаро омӯзед. Аз имкониятҳои истисноии сайёҳӣ ва велосипедронӣ дар минтақаи табиат ва Ҳеллип лаззат баред