Янги рецептлар

Дорухат нони себ ва панир Scone Loaf

Дорухат нони себ ва панир Scone Loaf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Нон
  • Scones

Ин қуттиҳои пухта барои қуттиҳои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё бо шӯрбои дӯстдоштаи худ гарм хизмат мекунанд.


Лондон, Англия, Британияи Кабир

3 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 8

  • 115g/4oz орди яклухт
  • 115g/4oz орди оддии сафед
  • 3 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • Ғалладонаи гандумии 85г/3оз, ба монанди Shreddies, пошида шуд
  • 2 Себҳои Кокс, нимтайёр, донача ва бурида
  • 75g/2 ¾ oz чедраи баркамоли баркамол, маҳин завҷааш
  • 150 мл/¼ шири нимтайёршуда
  • 1 тухм калон
  • 2 қошуқи хардали ғалладона

УсулОмода: 10 дақиқа ›Омодагӣ дар: 10 дақиқа

  1. Танӯрро то 210C/ 425F/ Газ 7 пешакӣ гарм кунед.
  2. Ордҳо, хокаи нонпазӣ ва ғалладонагиро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва хуб омехта кунед. Себ ва ¾ панирро омехта кунед.
  3. Дар кӯза шир, тухм ва хардалро омехта кунед. Инро ба компонентҳои хушк илова кунед ва оҳиста омехта як хамири часпакро ташкил кунед.
  4. Хамирро ба мобайни табақчаи нонпазии сабукфурӯшашуда реза кунед.
  5. Бо дастҳои сабук ордкардашуда хамирро то тақрибан 20см/8д давр занед. Боло каме орд кунед ва даври хамирро бо корд ба 8 секунҷа қайд кунед ва эҳтиёт кунед, ки хамирро то ба охир нарасонед.
  6. Ба болои панири боқимонда пошед ва дар танӯр пеш аз тафсон барои 25 дақиқа оҷур кунед.
  7. Беҳтарин дар ҳамон рӯз гарм ва хӯрда мешавад.

Ғизо

Ғизо ба ҳар як дона мувофиқ аст ва 1½ порсияи ғалладонаро таъмин мекунад.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(2)


Recipes Scone

Азхудкунии рецепт аз оне ки шумо гумон мекунед, соддатар аст ва агар шумо як чойи худсохти чойи хӯроки нисфирӯзиро ҷамъ кунед, ё ин ки шумо мехоҳед як хӯроки болаззате дошта бошед, то рӯзи торикро лаззат баред. Ҳеҷ чиз беҳтар аз чӯҷаҳои тару тоза бо мураббо ва креми лахташуда мазза надорад. Новобаста аз он ки косаи классикӣ, қоқи панир, қоқи мева ё чизи каме фарқ мекунад, мо дорухат барои шумо дорем!

Чӯҷаҳои кабуд

www.goodtoknow.co.uk дорои дорухатҳои пухтупази зуд ва осон ба монанди чӯҷаҳои Blueberry мебошад. Маълумоти бештарро дар www.goodtoknow.co.uk пайдо кунед

Тухми кӯкнор, панир ва пиёз

Ин панири болаззат ва пӯсидаи пиёз сурхро бо шӯрбои гарм ба монанди шӯрбо пиёз фаронсавӣ дошта бошед. Онҳо бояд танҳо 12 дақиқа пухта шаванд

Чӯҷаҳои пиёзи сурхи ширин

Ин таомҳои лазиз зуд ва осон омода карда мешаванд ва ғамхории ҳадди ақалро талаб мекунанд

Чӯҷаҳои панир ва гиёҳҳо

Хонаи худро бо накҳати болаззат аз чошнии нав пухта пур кунед. Ин хӯришҳои болаззат хӯроки комил барои ҳизб мебошанд

Чӯҷаҳои панири Caerphilly

www.goodtoknow.co.uk дорои бисёр дорухои зуд ва осон барои хӯрокҳои монанди панирҳои панирии Caerphilly аз Ҳафтаи Занон мебошад. Маълумоти бештарро дар www.goodtoknow.co.uk пайдо кунед

Чӯҷаҳои кабуд бо яхмос ва мураббо пухта

Triple озмуда шуд: Чойи нисфирӯзии Бритониё бе чошнии тару тоза нахоҳад буд ва кабудӣ тобистони аҷибе тобистон мекунад. Ба шумо маҷаллаи Essentials овардааст

Нонпазҳои мӯйӣ - шарбатҳои хордор

Дарҳол аз силсилаи кунунии The Baker Hairy, дар ин ҷо дорухат барои шарбати хордор аз Дейв Майерс ва Симон Кинг, чормағз ва равған дар www.goodtoknow.co.uk оварда шудааст.

Нони себ ва панири Lesley Water

Дар ҷустуҷӯи дорухатҳо, дорухои қулай, дорухои зуд ва рецептҳои себ ва панир? Камераҳои болаззат аз сессияи Лесли Уот барои қуттиҳои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ мувофиқанд ё бо шӯрбои дӯстдоштаи худ гарм хизмат мекунанд.


Дорухати нони Apple

Компонентҳо

  • 2 пиёла ва#32 орд
  • 1 қошуқи ва#32 хокаи нонпазӣ
  • 1/2 қошуқи ва#32 содаи нонпазӣ
  • 1/2 қошуқи ва#32 намак
  • 3/4 пиёла ва#32 шакар
  • 1 қошуқи allspice, замин
  • 1/2 пиёла ва#32 равған, ё маргарин
  • 2 то 3 ва#32 себи McIntosh ва#32 пӯст ва бурида (ё дигар себҳои пухтупаз)
  • 2 ва#32 тухм, ва#32 сабукфикрона латукӯб карда мешаванд
  • 1/4 пиёла ва#32 шир

Дастурҳо

Ғизо

Оё шумо ин дорухатро санҷидаед? Ба мо хабар диҳед, ки ин чӣ гуна буд!

Пеш аз баровардани табақ нонро дар зарф 5 дақиқа хунук кунед, сипас нонро хомӯш кунед ва дар раф гузоред. Пеш аз буридан комилан хунук кунед.

Ин дорухат нони аҷиби зуд мағозаҳои хубро дар фолга печонидааст.

Вариантҳо:

  • Агар шумо дорчинро аз таъми хушбӯй афзалтар донед, алафро бо миқдори баробари дорчини хоки иваз кунед.
  • Себҳои McIntosh ба нешзании хуби себ дар дохили нон пухта мешаванд. Баъзе себҳо шакли худро нигоҳ медоранд ва ҳангоми пухтан сахттар мешаванд. Ҳар он себеро, ки ба шумо натиҷаҳои дилхоҳ медиҳад, интихоб кунед.
  • Мисли маффинҳо дар ин роҳ, сирри нигоҳ доштани нурҳои зудтари нон дар омехтани компонентҳои хушк пеш аз илова кардани ҳама гуна компонентҳои тар аст. Бо ин роҳ ба шумо лозим нест, ки омехтаро барои якҷоя кардани компонентҳо латукӯб кунед.

Онро солимтар кунед:

Шумо метавонед ин нони себи олиҷанобро бо иваз кардани ҳама ё як қисми орди сафед бо орди гандумӣ солимтар кунед. Ягона чизе, ки ман ба таври қатъӣ тавсия медиҳам, ҷумбонидани орд аст. Ба назар чунин мерасад, ки ғелидан санъати гумшуда аст. Дигар ҳеҷ кас ин корро зиёд намекунад. Аммо он аз орди гандум аксар қисмҳои калонтарини кранҳоро мегирад ва дар натиҷа нони сабуктаре ба даст меояд, ки агар шумо онро ғалбер накунед.

Шумо инчунин метавонед бо илова кардани 2/3 пиёла чормағзи бурида ба хамир ғизои бештар илова кунед. Он на танҳо бӯҳрони хушбӯй ва мазза илова мекунад, чормағз низ барои мо бениҳоят солим аст ва барои хӯрдани мунтазам хуб аст.

Агар ба шумо ин дорухат писанд ояд, лутфан онро ба Pinterest пайваст кунед ва дар зер шарҳ диҳед.


Чедра, себ ва#038 нони чормағз

Вақте ки ман дар болои ин нони себ ва чормағз дар 'The Bakeoff Great Bakeoff Everyday' пешпо хӯрдам, ман дарҳол ошиқ шудам. Он ҳамчун торти мустаҳками болаззате муаррифӣ карда мешавад, ки аз нони сода ё сода бойтар аст, бинобарин ман маҷбур будам онро бирасонам. Ман машғули пухтани себи пухта бо дорухои чошнии равған бо истифода аз себҳои гулобӣ будам, бинобар ин ман дар ошхонаи худ миқдори зиёди онҳоро доштам. Ман инчунин ҳис мекардам, ки ин нони комилест барои шӯрбо рафтан ва мо хуб дар ҳавои шӯрбо дар ин ҷо дар Кейптаун ҳастем.

Ман як Чеддари 12 -моҳаи баркамолро истифода бурдам, то ба қадри имкон маззаи панирро ба даст орам ва он то ҳол СУПЕР ширин набуд, балки ба қадри кофӣ ширин буд. Агар шумо инро ҷустуҷӯ карда истода бошед, шумо метавонед як косаи панир тайёр кунед. Ман шириниҳои себро дӯст медоштам, аммо он дар ҳақиқат бо панир ҳалим буд, бинобар ин он як матои хубе илова мекунад. Нон воқеан зич ва вазнин аст ва як бурида роҳи дарозеро тай мекунад ва навъи нон/торт аст, ки аз рӯзи дигар беҳтар аст. Ман фуруд омадам, то буридаи боқимондаи нонро ях кунам ва баъдтар онро пазам, ки дар ҳақиқат хеле хуб кор мекард.

Бо суп сабзии дӯстдоштаи ман бо як зира зира ва амп кориандор хизмат кардам, ин ғолиби воқеӣ буд. Ва ҳа, ин дукка ба таври озодона ба боло пошида мешавад, зеро Юм!

Ин нони чормағз, себ ва amp чормағз дастӣ дар як косаи #бурд карда мешавад

Дорухат - 1 нони миёна/торт каме аз The Great Bakeoff Everyday Британия мутобиқ карда мешавад

  • Орди худидоракунанда 175 грамм
  • 125 грамм равғани намакин хунукшуда ва ба мукаабҳои хурд бурида мешавад
  • 50 грамм гандуми ғалладона
  • Панири иловагии баркамоли Чеддар 125 грамм, завҷааш + 25 грамм ба боло
  • 1 себи миёнаҳаҷми Pink Lady пӯстро пӯст карда, дона карда, ба қисмҳои хурде буридаанд
  • 3 тухми калони озод дар ҳарорати хонагӣ
  • 50 грамм чормағз, бурида

Танӯрро то 180C / 350F пешакӣ гарм кунед ва як табақчаи нонпазии миёнаро бо коғаз нонпазӣ кунед.

Ордро ба як косаи калон ғарқ кунед ва равғани хунукшударо илова кунед. Бо истифода аз дастҳои худ онҳоро омехта кунед, то он даме ки онҳо ба нонрезаҳои нони ғафс монанд шаванд.

Паррандаҳои лӯбиёро ба қисмҳои хурдтар тақсим кунед (на он қадар хурд) ва онро ба орд омехта кунед, сипас чормағз (шумо метавонед чандашро нигоҳ доред, то ба боло илова кунед), панири решаканшуда ва себи буридашударо илова кунед.

Тухмро бо чангак дар як косаи алоҳида сабук кунед ва сипас онро ба омехтаи хушк илова кунед. Бо истифода аз қошуқи чӯбӣ, то омехта шудани хамир сабук омехта кунед. Он хамири хеле ғафс ба монанди пайдарҳамӣ хоҳад буд.

Инро ба қолаби нонпазии худ андохтед ва онро ба он паҳн кунед. Панири боқимондаи Чеддар ва ҳама чормағзҳои захирашударо дар боло пошед. Дар давоми 50-65 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед ва ҳангоми гузоштани шиша тоза берун меояд. Вобаста аз андоза ва баландии вақти нони шумо, вақти пухтупаз метавонад фарқ кунад ва нони ман тақрибан 80 дақиқа тӯл кашид. Аз ними нисфи вақти нонпазӣ нонро бо пораи тунука оҳиста пӯшонед, то аз сурх шудан пешгирӣ кунед.

Пеш аз кушода гирифтани он дар зарф тақрибан 20 дақиқа хунук кунед ва сипас дар як контейнери ҳавоӣ ё печонидашуда пӯшед, то онро дар давоми ду рӯз бихӯред. Агар шумо хоҳед, ки онро дарозтар нигоҳ доред, онро ба мукааб буред ва онҳоро ях кунед. Бо зарбаҳои равғани равған хизмат кунед.


Кӯзаҳои себ ва чеддар

Ин тақрибан моҳи октябр дар варақаи нонпазии бо пергамент ҷойгиршуда аст. Онҳо мехоҳанд, ки дар як сабад пур карда шаванд, то онҳо ҳамроҳи шумо ба чидани себ раванд ва дар мошин пинҳон шаванд, то бо шумо дар гардиши баргҳо ҳамроҳ шаванд. Онҳо мехоҳанд бо шумо ба зиёфат оянд ва сазовор бошанд, ки бо сидри себи гарм хизмат кунанд, хоҳ дар лабирини ҷуворимакка гум шаванд, хоҳ беҳтарин каду барои кандакорӣ.



Оё мо дар ин ҳафта сӯҳбат кардем? Агар мо дошта бошем, ман эҳтимолан дар бораи онҳо идома додам ва дар бораи он ки чӣ тавр ман ҳеҷ гоҳ аслан ба он чизи пурраи себ-чеддар дохил нашудаам, аммо ин чизҳо тағир ёфтаанд. Онҳо комилан афсонавӣ ҳастанд. Онҳо аз The Finish Finish, ки китоби ошпази шириниҳо аз ҷониби Билл Йосс аст, ки ҳоло ошпази иҷрокунандаи каннодӣ дар Кохи Сафед аст (аммо на ин ки вай инро навиштааст) ва Мелисса Кларк, ки ман гумон мекунам, ки шумо аллакай хеле дӯст медоред . Вақте ки ман бори аввал дорухатро дидам, ман онро бесабаб рад кардам, зеро себ себро бирён кардаед (дар шонздаҳум!) Танҳо иҷозат диҳед, ки миксери стенд онҳоро биканад. Ман фаҳмидам, ки чӣ тавр шефҳо ҳамеша фахр кардан мехоҳанд, ки дастурҳои онҳо барои ошпазҳои хонагӣ оддӣ ва#8221 ҳастанд, аммо баъд вазнҳои садяки як унсияро чен мекунанд ва ҳеҷ касро фиреб намедиҳанд.

Ва он гоҳ ман онҳоро сохтам. Ва ман хомӯш мондам, зеро инҳо хушбахтанд. Танҳо як каме ширин бо сарпӯши шакаршакли шакарӣ, заминаи на он қадар шадид бо қисмҳои тасодуфии себи пухта дар саросари ҷаҳон. Ҳамаи ин! Дар як кафк. Оф, ман ғарқ шудаам ва мехоҳам партияи сеюми худро созам, зеро ман фикр намекунам, ки ман метавонам ин истироҳат бидуни каме аз тару тоза ба ягон ҷо равам. Ногаҳон, бе онҳо октябр намебуд ’t. Нагӯед, ки ман шуморо огоҳ накардаам.



Apple ва Cheddar Scones
Ба қарибӣ аз The Finish Finish навсозӣ шудааст

2 себи сахт (1 фунт ё 2 454 грамм)
1 1/2 пиёла (6,75 унсия ё 195 грамм) орди ҳамаҷониба
1/4 пиёла шакар плюс 1 1/2 қошуқ барои пошидан (ҳамагӣ 2,2 унсия ё 63 грамм)
1/2 қошуқи (7 грамм) хокаи нонпазӣ
1/2 қошуқи намак (3 грамм) ва иловаи шустани тухм
6 қошуқ (3 унсия ё 85 грамм) равғани намакношуда, хунуккардашуда ва ба мукаабҳои 1/2 дюйм буридашуда ва илова ба варақаи нонпазӣ, агар онро бо пергамент андохта нашавад
1/2 пиёла (2,25 унсия ё 65 грамм) чедраи тез, реза (сафед тавсия дода мешавад, ман фикр мекунам барои эстетика)
1/4 коса (2 унсия) яхмос вазнин
2 тухм калон

Рафро дар маркази танӯр ҷойгир кунед ва танӯрро то 375 ° F пешакӣ гарм кунед. Варақаи нонпазӣ бо коғази коғазӣ.

Себро пӯст ва аслӣ кунед, сипас онҳоро ба шонздаҳум буред. (Ман тахмин мекардам, ки ин қисмҳо буд, на слайдҳо.) Онҳоро дар як қабати рӯи варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ печонида шудааст, ҷойгир кунед ва то он даме ки онҳо ранги каме пайдо кунанд ва дар ламс хушк шаванд, тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед. Онҳо тақрибан ним пухта хоҳанд шуд. Бигзор онҳо пурра хунук шаванд. (Шумо метавонед инро дар яхдон суръат бахшед, мисли ман.) Танӯрро даргиронед.

Орд, шакар, хокаи нонпазӣ ва намакро якҷоя ё ғалбер кунед. Як тараф гузоред. Равғанро дар косаи миксери электрикӣ бо замимаи бел, дар якҷоягӣ бо қисмҳои хунукшудаи себ, панир, қаймоқ ва як тухм ҷойгир кунед. Ба болои он омехтаи орд пошед ва бо суръати паст омехта кунед, то даме ки хамир якҷоя шавад. Аз ҳад зиёд омехта накунед.

[Оё стенд ё миксери дастӣ надоред? Ман равғани хунукро бо нӯги ангушти худ ё бо як блендери қаннодӣ ба омехтаи орд молида, себро дағалона майда карда, боқимондаро бо қошуқи чӯбӣ то омезиш омехта кунед. Ин метавонад ногувор ҳис кунад, аммо ҳама бояд якҷоя шаванд. Боз ҳам, онро омехта накунед, гарчанде ки ин корро дастӣ кардан душвортар хоҳад буд.]

Саховатмандона болои тахтаи худ орд гузоред ва хамирро дар болои он гузоред. Бо орд пошед. Истифодаи пинҳонӣ барои мулоим ғелондан (ё дастонатонро барои латукӯб кардан) хамирро ба доираи 1 1/4 дюймаи ғафси 6 дюйм истифода баред. Доираро ба 6 дона буред. Онҳоро ба варақаи нонпазӣ интиқол диҳед, ки равған карда шудааст ё бо як варақи нави коғаз пӯшонида шудааст. Дар байни ҳар як макон ҳадди аққал 2 дюйм гузоред.

Тухми боқимондаро дар як косаи хурд бо рози намак латукӯб кунед. Қошуқҳоро бо шустани тухм шӯед ва бо қошуқи боқимондаи шакар пошед. Оҷур то сахт ва тиллоӣ, тақрибан 30 дақиқа. Бо спатула онҳоро ба сими симдор бардоред, то 10 дақиқа хунук шавад. Пеш аз хӯрок хӯрдан, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо то чӣ андоза одаткунанда буда метавонанд. Пас аз он ки шумо ин корро анҷом додед, ба ҳар ҳол равед.

Ба пеш: Асал беҳтарин рӯзе аст, ки пухта мешавад. Бо вуҷуди ин, онҳо метавонанд пеш аз мӯҳлат омода карда шаванд ва то он даме ки ба шумо лозим набошад, дар яхдон пухта нигоҳ дошта шаванд. Онҳоро танҳо бо шустани тухм шӯед ва ба онҳо шакар пошед ва онҳоро то якчанд дақиқа яхкарда пазед. Ҳамин тариқ, онҳо ҳамеша тару тоза пухта мешаванд, вақте ки шумо мехоҳед. Ин сангҳо дар рӯзи дуюм қобили қабул буданд ва дар рӯзи сеюм даҳшатнок буданд.


  • 225g/8oz орди худидоракунанда
  • намак намак
  • 55 г/2 ун равған
  • 25г/1оз чедраи баркамол, завҷааш
  • 150ml/5fl шир

Танӯрро то 220С/200С Фан/Газ гарм кунед. Як варақаи нонпазиро каме равған молед.

Орд ва намакро омехта кунед ва ба равған молед. Панир ва сипас ширро омехта кунед, то хамири мулоим гиред.

Ба сатҳи коркарди орд табдил диҳед ва хеле сабук хамир кунед. Ба гирди 2 см/¾ ғафсӣ кашед. Барои буридани даврҳо ва дар варақаи нонпазӣ буридани 5см/2ин истифода баред. Қисми боқимондаи хамирро каме хамир кунед ва кӯзаҳои бештарро резед, то ки ҳамаашро истифода баред.

Қисмҳои болопӯшро бо каме шир молед. Оҷур барои 12-15 дақиқа то эҳьё ва тиллоӣ. Дар болои сутуни сим сард кунед.

Маслиҳатҳо оид ба дорухат

Ин кӯзаҳо бениҳоят хуб ях мекунанд. Танҳо онҳоро хуб печонед ва дар давоми 3 моҳ истифода баред.


Нони ширӣ ба мӯд бармегардад ва бисёр нонҳои ҳунармандон стартерро истифода мебаранд, то нонро боло бардоранд, на аз хамиртуруши зинда ё хамиртуруши фаврӣ. Аммо, агар шумо мунтазам нон напазед, шумо метавонед нигоҳубини стартерро каме душвор меҳисобед. Баъзе нонвойхонаҳо стартерҳо доранд, ки ҳар рӯз як қисми онро барои нон истифода мебаранд ва сипас барои зинда нигоҳ доштан ва нони бештар ба стартер компонентҳои иловагӣ илова мекунанд.

Baguettes ё баъзан ҳамчун нони фаронсавӣ дар ин ҷо дар Британияи Кабир номида мешаванд. Тару тоза пухта ва барои хӯроки нисфирӯзӣ хӯрда мешавад, ҳеҷ чизи беҳтаре нест.


Нони Apple Cheddar Chop

Пур аз себҳои ширин ва панири чеддар-мо Кабо-и фавқулоддаро дӯст медорем-ин нони ҷудошаванда барои зиёфатҳо комил аст-тирамоҳ ё дигар.

Компонентҳо

  • 3 пиёла (361г) Орди шустагардидаи шоҳ Артур
  • 2 1/4 қошуқ хамиртуруши фаврӣ
  • 1 1/4 қошуқи (8г) намак
  • 1 тухм калон
  • 1/2 пиёла (113г) шири гарм
  • 1/4 пиёла (57г) оби гарм
  • 3 tablespoons (35g) равғани растанӣ ё равғани зайтун
  • 1 себи миёнаҳаҷми калон (198г), чормағз ва бурида ба мукаабҳои 3/4 "то 1"
  • 1 1/2 пиёла (170г) панири якбораи чеддараи мукааб, Cabot, дар 1/2 дюймаи мукааб
  • 2 tablespoons (35г) сидри судак
  • 1 қошуқи шир (14 г)
  • намак намак
  • 1 1/2 пиёла (170г) шакарҳои қаннодӣ

Дастурҳо

Барои тайёр кардани хамир: Орди худро баркашед ё чен кунед, то онро ба коса оҳиста андохта, сипас ҳама зиёдатии онро тоза кунед. Ҳама компонентҳои хамирро омехта кунед ва омехта кунед, то хамири ҳамвор ва чандир созед.

Хамирро ба як шар табдил диҳед, онро дар як косаи каме равған молидашуда ё зарфи дигар гузоред, онро пӯшед ва бигузоред, ки тақрибан 60 дақиқа боло равад, то он даме ки андозаи он тақрибан дучанд шавад.

Хамирро оҳиста тоза кунед ва онро ба рӯи коре, ки каме равған молида шудааст, ҷойгир кунед, дар ин ҷо бистари ғалтаки силикон хуб кор мекунад. Онро ба доирае, ки диаметри тақрибан 15 дюйм аст, гузоред.

Себ ва панири буридашударо дар нисфи доира пошед. Нисфи урёнро аз нисфи пуршуда пӯшед ва хамири пуршударо ба варақаи нонпазии бо пергамент ё каме равған молида интиқол диҳед. Ним моҳаи хамирро ба шакли байзашакл шакл диҳед.

Техникаи худро такмил диҳед

Нони маймуни дӯстдоштаи мо барои тирамоҳ

Бо истифода аз корд, чархи пицца ё корди тахтача хамирро дар масофаи 1 1/2 дюйм ё дар фосилаи дарозӣ ва ҳамвор буред, то мураббаъҳои хурде созед. Онҳоро дар ҷои худ гузоред, ки онҳоро ҷудо кардан лозим нест.

Табақро пӯшед ва бигузоред, ки хамир тақрибан 45 дақиқа баланд шавад, он зиёд нахоҳад шуд, балки каме пуф мешавад. Ҳангоме ки нон боло меравад, танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед.

Нонро кушоед ва тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед, то он даме ки қаҳваранги тиллоии сабук бошад. Онро аз танӯр ҷудо кунед ва онро ба як раф гузоред, то каме хунук шавад.

Донаҳоро аз нон кашед ва лаззат баред. Ё мунтазир бошед, ки нон гарм шавад, сипас бо шир пошед. Бо омезиши ҳама компонентҳои глазурӣ glaze созед, то ҳамвор омехта кунед. Агар хоҳед, барои шири бориктар шири иловагӣ илова кунед.


Қуттиҳои панир!

Хӯроки панири болаззат ва сабуки панир, ки пур аз мазза аст ва барои хӯроки нисфирӯзӣ комил аст!

Ҳоло, ман як мухлиси ҳақиқии ҳама чизҳои Scone ҳастам. Ман меваҳои мевадорро дӯст медорам, оддӣ, шоколадҳо бешубҳа калтакҳои ЧИРИН! Ба таври ҷиддӣ, панир яке аз чизҳои дӯстдоштаи ман дар сайёра аст ва ман мекӯшам, ки онро ҳар рӯз нахӯрам (лутфан ин даҳшатнокро дарёфт накунед, ман ин тавр маъно надорам!)

Ин дорухат он қадар сабук ва мулоим аст, аммо пур аз панири баркамол аст – ниҳоии мазза барои чизи хеле нозук! Ман чӯбчаҳои худро хизмат мекунам ё бо равған пошида, пошидани иловагии панир, (дӯстдухтари ман онҳоро бо Мармит дорад, аммо танҳо не. Eww.) Ё ҳатто дар канори шӯрбо! Онҳо ҳамроҳии комил ба косерол мебошанд ва ман бо онҳо ҳамчун як навъ самбӯса мепазам!

Ман омехтаи ду панирро дар қуттиҳои худ истифода мебарам, зеро ман маззаи шӯрии пармезанро дӯст медорам, аммо чеддар дар хонаи ман панири осонтарин ва аз ҳама бештар истифодашаванда аст, аз ин рӯ ҳамеша барои пухтани колбасаҳо захира мавҷуд аст!

Ҳангоме ки дар чойхонаҳо, аммо чандон табъи чизи ширин надорам, хусусан агар ман аллакай барои наҳорӣ торт дошта бошам, ман лаззати комилро як кони панири навҷамъовардашуда мешуморам. Онҳо ба меъда вазнин нестанд ва аз хӯрдани онҳо лаззати воқеӣ доранд – На солимтарин тӯҳфаҳо. Шумо метавонед бо истифода аз панири камравғани камравған кӯшиш кунед, аммо ман бо инҳо ташвиш намедиҳам, ҳамааш ё ҳеҷ чиз барои ман!

Ин дорухат 10, 4см чӯҷаҳо месозад!

– 300г Орди худидоракунанда, плюс иловагӣ барои чанг
– 60г Равған, бурида
– 1/2 tsp Хокаи хардал
– 1/2 tsp Cayenne қаламфури
– 1/4 tsp намак
– 100г Панири баркамол Чеддар, завҷааш
– 25г Панири Пармезан, биносту завҷааш
– 150мл шири пурра

Ҳамчунин талаб карда мешавад
– Панири изофӣ
– Шир
– 4см буранда

1) Танӯрро то 220С/210С Фан/Гази 7 гарм кунед ва табақи нонпазиро дар танӯр гузоред ва#8211 табақро дар танӯр гузоред, то гармкуниро бо танӯр оғоз кунед!

2) Орд, равған, хокаи хардал, қаламфури кайен ва намакро омехта кунед ва то он даме ки равған аслан нопадид шавад ва матни ҳама омехта ба мисли нонрезаҳо монанд бошад, ҳама компонентҳоро ба як протсессори хӯрокворӣ ва омехта то сохтани нонрезаҳо!

3) Панири майдашударо омехта кунед ва сипас 75% ширро бо спатула бирезед, то даме ки ба хамири каме часпанда омехта шавад ва агар он хеле хушк бошад, илова кардани боқимондаи ширро то идеалӣ аст.

4) Хамирро ба рӯи сатҳи сабуки ордшуда молед ва бо дастатон то чуқурии 3-4 см чуқур кунед. Табақҳоро аз танӯр бодиққат хориҷ кунед. Бо истифода аз буриши мудаввари 4см, кӯзаҳоро буред ва ба табақи нонпазӣ гузоред ва хамирро каме хамир кунед, то ки ҳамаро дубора якҷоя кунед, ҳамвор кунед ва қошуқҳоро буред – такрор кунед, то даме ки ҳама хамир истифода шавад!

5) Қошуқҳоро бо каме шир молед ва бо панир пошед ва дар танӯр 10-15 дақиқа оҷур кунед. Ба сими симдор гузаред ва каме хунук шавед!

6) Инҳоро беҳтарин ҳангоми хӯрдан аз танӯр хӯрдан мумкин аст, ё дар рӯзи нонпазӣ – Ман одатан микроволновкаҳоро барои дубора гарм кардан, ё дурахшидан дар танӯр барои эҳё кардани онҳо як рӯз пас аз нонпазӣ мехӯрам!

Дар субҳона барои як рӯзи танбал хизмат кунед, ё дар канори косаи болаззат аз шӯрбои худсохт – онҳо ба ҳар як табақ комилан мувофиқат мекунанд.

Шумо метавонед панирҳои истифодашударо тағир диҳед, аммо кӯшиш кунед, ки ба панирҳои сахт часпед ва панир кор накунад ва инчунин миқдори намии хамирро тағир диҳад. Шумо инчунин метавонед ҳанутҳои дар дорухат истифодашударо тағир диҳед, ман ишораи ночизи хокаи хардалро дӯст медорам (гарчанде ки ман мухлиси хардал нестам) ва қаламфури кайен зарбаи аҷибе ночиз медиҳад!


Рецепт классикӣ

Кӯзаҳои тиллоӣ, ки бо эҳтиёт пухта мешаванд: бозии ниҳоӣ барои як пиёла чой. Бо қаймоқи лоғар ва мураббои дилхоҳи худ, ба ҳар тараф хизмат кунед. Шумо метавонед султонаҳоро дар омехтаи қоқи худ ё дигар меваҳо, ба монанди гили гудохта ва гелоси eacute ва лимӯҳои хушкшуда ва ndash истифода баред.

Йогурти занҷабил дорухатро таҳқир мекунад

Афсонаи MasterChef Ҷон Тороде барои илова кардани мазза каме колбаса бо йогурти занҷабили юнониро пешниҳод мекунад. Гарчанде ки баъзеҳо инро ҳамчун қурбонӣ меҳисобанд, аммо мо фикр мекунем, ки ин як табақчаи зебои сабук месозад ва мураббои гелос бо ин қаннодӣ комил аст.

Дорухат нон аз Горгонзола

Оё шумо медонед, ки қоқҳо низ болаззат буда метавонанд? Дорухат Кэтрин Дизерер нонеро, ки бо горгонзола ва путки сурхи чутни пур карда шудааст, месозад. Бо косаи chutney ва хӯриш тару тоза хизмат кунед.

Тартиби картошкаи Чеддар

Шумо инчунин метавонед бо истифода аз гӯшти картошкаи пухта, ки бо орд пухта шуда бошад, метавонед як хӯроки нисфирӯзии шабеҳ тайёр кунед. Мавсим бо тухм пухта, иловаро чеддар ва лососии дуддодашуда, инчунин пошидани кристаллҳои намаки баҳрӣ.

Себ ва панири кабуд

Себ ва панири кабуд (Дорсет винни кабуд интихоби тавсияшаванда) компонентҳои калидӣ дар ин даври қаҳваранг буда, ба он маззаи бой, вале пурқувват намедиҳанд. Онро бо равғани ҳамвор ва қаҳва ё чой гарм хизмат кунед.

Шумо инчунин метавонед писанд оед:

Шарҳҳо

Оё шумо мехоҳед ба ин мақола шарҳ диҳед? Шумо бояд барои ин хусусият ворид шавед