Янги рецептлар

Барҳои занҷабил-кардамон

Барҳои занҷабил-кардамон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо

  • Пошидани равғани растанӣ
  • 1 1/2 қошуқи кардамон хоки
  • 1 қошуқи дорчини заминӣ
  • 1 пиёла (2 чӯб) равғани бе намак хунукшуда, ба мукаабҳои 1/2 дюйм бурида мешавад
  • 1 тухм калон, латта барои омехта
  • 3/4 коса занҷабили кристаллизатсияшудаи буридашуда (тақрибан 4 1/2 унсия)

Омодасозии дорухат

  • Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Табақчаи нонпазии 9-дюймаи бо дорупошии часпак пошед. Дар коркардкунанда орд, шакар, кардамон, дорчин ва намакро омехта кунед. Иловаи равған; бо истифода аз гардишҳои фурӯзон/хомӯш, то шаклҳои хӯроки дағал коркард кунед. Иловаи 2 tablespoons тухм лату; то омехта шудани нонрезаҳои тарӣ омехта кунед. Занҷабил илова кунед. Бо истифода аз гардишҳои фурӯзон/хомӯш, то пайдоиши бандҳои тарӣ коркард кунед. Хамирро дар поёни табақи омодашуда баробар пахш кунед. Тухми боқимондаи латукӯбшударо ба хамир молед. Бо истифода аз корди хурди тез болои хамирро бо хатҳои диагоналие, ки дар масофаи 1 дюйм ҷойгиранд, хол кунед. Дар самти муқобил такрор кунед, ки шакли торро ташкил медиҳад.

  • Пухтан то он даме, ки қаннодӣ тиллоӣ бошад ва санҷандае, ки ба марказ гузошта шудааст, тақрибан 40 дақиқа тоза берун меояд. Интиқол ба лавҳа; пурра дар табақ хунук кунед. ПЕШ КАРДАН мумкин аст 2 рӯз пеш. Дар ҳарорати хонагӣ ҳаво нигоҳ доред.

  • Майдони қаннодӣ ба 3 росткунҷаи дароз буред. Ҳар як росткунҷаро ба 8 сутуни росткунҷа бурида буред, ки ҳамагӣ 24 бар дорад.

, Аксҳо аз ҷониби Pornchai MittongtareШӯъбаи баррасиҳо

Pink tickled: тару тоза, занҷабили ҷавон як танаффуси ширин аз решаҳои гулӯла аст

Он тӯдаи гулобии занҷабил бодиринг, ки бо суши шумо меояд, эҳтимол аз Чин ё Ҷопон аст. Ва агар иловаро беж набошад, эҳтимол ин ороиш дар паҳлӯи васаби сабз дорои рангҳои ғизоӣ аст. Ҳамин тавр, вақте ки шумо бори аввал мебинед, ки занҷабили тару тозаи "кӯдак" -и қаймоқ табиатан, аммо ҳайратангез, дар нӯги он гулобӣ аст, ки аз он сабзаҳои сабз мерезанд. Донаҳои бараҳна табиатан садбарги заифро (гулобиранги онро бо лаблабуи хом афзоиш додан мумкин аст) ҳангоми сирко биринҷ пошидан сурх мекунанд, ба монанди ҷопониҳо бо ин занҷабили ҷавони тендер, ки ҳоло ҳама ҷо равғани суши доранд, гари.

Чизе, ки камтар мавҷуд аст, занҷабил аст, ки воқеан дар ИМА парвариш карда мешавад, аммо тағир меёбад. Кишварҳои Осиё, ба монанди Ҳиндустон, Чин ва Непал, қисми зиёди занҷабилро дар ҷаҳон истеҳсол мекунанд. Steamy Hawaii ягона иёлати амрикоӣ аст, ки ин зироати тамаъкори кулинарӣ ва шифобахшро парвариш мекунад, гарчанде ки бемории бактериявии хок ва ҳавои шадиди тар боиси коҳиши назарраси ҳосили он шудааст.

Хоҷагиҳои хурд, асосан органикӣ, дар саросари кишвар бо пешниҳоди ин лазизӣ - занҷабили боллазату ҳалим, варамкардашуда ба ҷои он решаҳои нахдораи кӯҳна пур кардани холигиро афзоиш медиҳанд - ин барвақт дар фасли тирамоҳ, дар давлатҳои мӯътадил, пеш аз воқеӣ Охирин ҷойе, ки ман интизор будам, ки ин ризомаи тропикиро дар Мейн пайдо мекардам. Бо вуҷуди ин, якчанд деҳқонони ҷасур ин занҷабили ҷавонро дар гармхонаҳои тафсон ва нақбҳои баландошёнаи пластикӣ нигоҳубин мекунанд ва натиҷаҳои хуб ба даст меоранд.

Шояд ҳеҷ як деҳқони Ню Англия нисбат ба Майнер Тед Спарроу, ки 81 -сола аст, аммо барои истеъфо хеле фаъол аст, дорои эътибори занҷабил нест. Sparrow бори аввал дар бораи парвариши занҷабил беш аз 50 сол пеш ба ҳайси мушовири саноати қанд дар Ҳавай кор карда буд. Соли гузашта, фермаи Sparrow -и ӯ дар Питтстони Мэн ба фурӯши занҷабили тару тоза оғоз кард (ва ҷияни гулдораш бештар, куркума), ки мукаммали мандаринҳои тару тозаи органикӣ мебошад, ки ин хоҷагӣ маъруф аст. Зани ӯ ва шарики тиҷоратии ӯ Карен ният дорад, ки занҷабили худро ба зарфҳои на он қадар ширини чошнии cranberry, ки ӯ метавонад ба бозор барорад, дохил кунад.

Деҳқонони континенталии ИМА занҷабили ҷавонро аз миёнаҳои сентябр то аввали ноябр ҷамъ меоранд, ҳамон тавре ки ин мандаринҳо меоянд. Пас зуд амал кунед. Дар акси ҳол, бозорҳои Осиёро (асосан дар моҳҳои апрел ва май) барои ин дастҳои нави "занҷабил баҳор", воқеан зироати тирамоҳӣ, тавре ки дар ин ҷо аст, дар як шабонарӯз аз минтақаҳои субэкваторӣ санҷед. Бо вуҷуди ин, шумо ҳоло дар бозори деҳқонон намунаҳои тару тоза ва пӯсти госсамер хоҳед ёфт. Филиали Шарқии Каролинаи Шимолӣ Ginger тухми занҷабили органикии худро (қисмҳои ризомаро, ки дар гармхонаи тафсон то зимистонгузаронӣ зимистон карда шудааст) ба тақрибан 40 иёлот ва дар Канада тақсим мекунад, то барои қонеъ кардани талабот мубориза баранд.

"Занҷабили кӯдакро дар он дур парвариш кардан мумкин нест ва онро милҳои зиёде интиқол додан мумкин аст, агар он қолабро осеб надиҳад ё нашъунамо ёбад" мегӯяд Сюзан Андерсон, ки занҷабилро барои тухмии интихобшудаи Ҷонни дар Мэн бори аввал озмоиш кардааст. "Аз ин рӯ, шумо занҷабилро дар супермаркет намебинед. Онро воқеан дар радиуси маҳаллӣ парвариш кардан лозим аст, то дарҳол пас аз ҷамъоварӣ ба бозор бароварда шавад."

Дар бораи Муаллиф

Лаура Маккандлиш як нависанда ва продюсери ғизо аст, ки ба наздикӣ аз Орегон ба Шарқ ба Брунсвики Мейн кӯчидааст. Вай мунтазам дар бораи хӯрок навиштааст Дар Портланд Феникс, Орегония, Портленди хӯрокворӣ ва Кулинат. МакКандлиш ба шарофати идрорпулии занони муҳоҷирони New America Media дар бораи ҷомеаи Сомалии Мэн гузориш медиҳад. Вай қаблан барои истгоҳи узви NPR KLCC дар Евгений, Оре гузориш дода буд ва дар он ҷо намоиши ғизо ва барои радиои ҷомеаи KBOO дар Портланд, Оре гузориш додааст. Вай дар baltimoregon.com блогҳо мегузаронад.

Ин занҷабили зуд вайроншаванда тақрибан шаш моҳ пас аз шинонидан пайдо мешавад, дар ҳоле ки занҷабили мағозаи хӯрокворӣ тақрибан як сол дар замин сахт мешавад. Sparrow мегӯяд, ки зарбаи нашъунамои ризомаро, ки аз решаи "модари" кӯҳна шоха мекунад, мекобад. Ҳардуи онҳо аз донаҳои тухмии зироати баркамол мерӯянд, ки деҳқонон пеш аз кишт пешакӣ сабзида, сипас ҳангоми пайдо шудани нашъунамои нав бо хок мепошанд. Мисли картошкаи нав, занҷабили ҷавон дорои пӯсти қариб тунук аст, ки дарҳол мечакад. Он нисбат ба решаҳои гиреҳ камтар оташин ва нахдор аст ва пухтанаш осонтар аст, зеро ҳеҷ пӯст талаб карда намешавад. Хеле хом аст, ки ҳатто хом истеъмол карда шавад. Тамоми реша хуб ях мекунад, зеро дар давоми зимистон ба шӯрбоҳо ва пухтаҳо мепазанд.

Лаззат ва матои нозук барои бодиринг, шарбат (дар бораи коктейлҳо) ва пухтупази зуд, ё хӯрокҳои консервшуда ба монанди сабзии бо занҷабил пухташуда ва кимчеи Корея беҳтарин аст. Галлит Саммон Кавендиш, як шеф-ошпази Донишкадаи кулинарии Амрико, ки бо деҳқони органикӣ дар Мейн издивоҷ кардааст, мегӯяд, ки вай занҷабили ҷавонро пеш аз кӯчидан ба иёлот надидааст, сарфи назар аз пухтан дар Waldorf Astoria ва Кафе Даниел. Вай ва шавҳараш Крис танҳо ҳосили аввалини занҷабилро ҷамъ оварданд, ки Галит Кавендиш дар як ошхонаи тасдиқшуда қанд мезанад. Пас аз он ки маҳсулоти нимсӯхташаванда аз санҷиш мегузарад, ҳамсарон нақша доранд занҷабили булӯршударо дар бозорҳои минтақа фурӯшанд.

Ҳоло занҷабили маҳаллӣ, беҳтарин менюҳои тарабхонаи Мейнро оро медиҳад ва ҳатто ба қатори комбуча мепазанд. Мид - шаробе, ки бо шарики табиии занҷабил, асал тайёр карда шудааст - дар ҳоли коркард аст ва ин зимистон аз ҷониби Maine Mead Works бароварда мешавад. Ягона монеа барои кашфи пухтупаз ин 15 доллар барои як фунт арзиши ин зироати меҳнатталаб ва камшумор, ҳанӯз камёб, вале торафт машҳуртар аст.

Занҷабил бодиринги ҷопонӣ (гари)

Дар зарф гуфта мешавад, ки кӯзаи занҷабили органикӣ ва рангаи табиӣ, ки ман харида будам, хеле зич аст, таъми он пухта шудааст ва маҳсули Чин аст, ки "занҷабил аз он сар шудааст". Аз худ сохтани он қаноатбахштар ва осонтар аст. Ин дорухат аз дорухат бо занҷабил бодиринг мутобиқ карда шудааст Линда Зидрих барои ҳарду фарогири ӯ таҳия шудааст Шодии Пиклинг (Ҳарвард Умумии Пресс, 2009) ва а Мақолаи пухтупази зебо. Крис Чурилла, бармени Орегон, вақте ки занҷабили тару тозаро бо сиркои сидри себ ва шакар бодиринг мекунад, намакро сабук мекунад. Ҷенифер Бернс Левин, ки дар Culinaria Eugenius блогнависӣ мекунад, тавсия медиҳад, ки як табақ лаблабуи хомро ба намакоб илова кунед, то табиии шуморо бо гулобии дурахшон ранг кунед. Падари ман чанде пеш баъзе стейкҳои тунси зард дар деги зард дар дӯкони Мэн, суши, мошини комил барои ин занҷабилро тоза мекунад.


Барҳои кокос равғани чормағз

Баҳор муборак! (Хуб, техникӣ ва#8230 шояд на мувофиқи обу ҳавое, ки мо дар ин ҷо дар аёлати Ню -Йорк доштем. Ҳа.) Ман аз аксҳои ғизое, ки ман дар ду моҳи охир гирифта будам, мегузарам ва ман меравам то кӯшиш кунем, ки пеш аз баҳор аз баъзе дорухатҳои кӯҳна бирасем воқеан ба ин ҷо меояд ва ман аз сабзавот пур шудаам!

Ин сутунҳои кокос равғани чормағз, аз китоби хӯрокпазӣ, яке аз шириниҳои навест, ки ман дар зиёфати Мавлуди мо озмоиш кардам. Омезиши равғани чормағз ва кокос як чизи ғайриоддӣ аст, ки бешубҳа як печутоби беназир дар кукиҳои муқаррарии равғани чормағз ё блондони равғани чормағз аст, ки ман дар гузашта кардаам. Ман кукиҳои барро дӯст медорам, алахусус дар вақти серодам, ба монанди ҷашни Мавлуди Исо, зеро онҳо нисбат ба кукиҳои муқаррарӣ камтар меҳнат мекунанд. Гарчанде ки кукиҳои афтонда (ба монанди чипи шоколад ё равғани арахис) албатта осон аст, шумо ба ҳар ҳол бояд қисмҳои инфиродиро чен кунед ва варақаҳои сершумор пазед ва вақти иловагӣ бешубҳа зам мешавад, вақте ки шумо кӯшиш мекунед, ки бисёр рецептҳои дигарро омода кунед ҳодиса

Азбаски ман варақи нонпазии аз 15 то 10 дюйм надоштам, ман як табақи лазаньяро истифода кардам, ки нисбат ба он андозаҳо каме хурдтар буд ва вақти пухтупазро чанд дақиқа зиёд кард. Ман намехостам танҳо барои инҳо як табақи махсуси калон харам! Шояд ман ба як сармоягузорӣ кунам, агар ман дар оянда бо дорухатҳои бештар дучор оям, аммо ҳоло ҳама чизҳои дигар ман барои як табақаи 13 ба 9 занг задаам. Гарчанде ки таркиби ин кукиҳо каме печида буд (секунҷаҳо дар кунҷҳо ба осонӣ мешикананд, агар бодиққат кор карда нашаванд), мазза афсонавӣ буд! Ва ман матнеро, ки кокос дар якҷоягӣ бо чормағзҳои хурдакак саҳм гузоштааст, дӯст медоштам. Бешубҳа инро санҷед, агар шумо равғани арахис ва кокосро дӯст доред! Ман каме пас аз ҳизб боқимонда доштам ва онҳо барои шириниҳои хурди нисфирӯзӣ дар ҷои кор комил буданд.


Кардамон Бунси Норвегия (Боллер)

Он рӯз мисли хонаи нонвойхонаи Скандинавия дар хонаи ман бӯи хуш дошт, бо накҳати нонпазҳои кардамони норвегии нав пухта ва қаҳваи гарм мисли шаби скандинавӣ қавӣ ва торик. Боллер-равған, нонпазҳои хушбӯйи кардамон-дуруст аст


Мазкрҳои куки, саҳифаи 4

Барҳои тиллои Калифорния
Майдонҳои заргарии чормағз дар Калифорния
Барҳои ҷангали сиёҳ
Барҳои занҷабил-кардамон
Бонбони афлесун ва панели санаҳо
Дӯкони Pizza Бонбони
Барҳои капучино
Барҳои Apple карамел
Барҳои Apple карамел 2
Равғани карамел Пекан Барс
Барҳои панирии карамел
Барҳои шоколадии карамелӣ
Барҳои Карамел Маллоу
Барҳои ананасии карамелӣ
Карамел Райс Криспи Барс
Майдонҳои карамел
Барҳои чормағзи чормағз
Барҳои коко-бодоми Кариб
Каролина Чивис
Барҳои сабзӣ ва цуккини бо яхбандии ситрусӣ
Барҳои сабзӣ бо яхбандии панири қаймоқ
Иловаҳои Кешью

Ин саҳифа метавонад дорои истинодҳои шарикӣ бошад. Ҳама гуна харидҳое, ки тавассути ин истинодҳо анҷом дода мешаванд, ба дастгирии Recipegoldmine.com бе пардохти иловагӣ барои шумо кумак мекунанд. Лутфан ба сиёсати ифшои мо нигаред.

Recipe Goldmine LLC © 1999 - | Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст
1 Қӯринтиён 10:31

Бинобар ин, хоҳ бихӯред, хоҳ менӯшед, ё он чи мекунед, ҳамаашро барои ҷалоли Худо ба ҷо оваред.
Тамос | Махфият/Шартҳои хидмат


Кардамон як ҳанутест, ки хеши оилаи занҷабил аст. Он дар шаклҳои гуногун меояд

Кардамон дар хӯрокҳои гуногуни ширин ва болаззат истифода мешавад. Он махсусан дар саросари Скандинавия барои нонпазӣ маъмул аст. Он инчунин бо шоколад ва афлесун хеле хуб меравад. Бо вуҷуди ин, он бештар дар ғизои Ҳиндустон истифода мешавад.

Кардамон ба хӯрок бӯи хеле қавӣ ва хушбӯй мебахшад ва бояд сарфакорона истифода бурда шавад.

Беҳтарин кардамон одатан аз Шри Ланка ва ҷануби Ҳиндустон меояд, ки он қисми муҳими ошхона аст.

Кардамон дар шаклҳои гуногун фурӯхта мешавад - дар қуттӣ, ҳамчун тухм ва замин. Индекси пухтупаз танҳо харидани қуттиҳоро тавсия медиҳад, зеро маззаи кардамон пас аз хориҷ кардани қуттӣ зуд пароканда мешавад. Роҳнамои осон ин аст, ки 7 қуттиҳои кардамон одатан тақрибан як қошуқ тухми кардамон истеҳсол мекунанд.

Кардамон дар тибби анъанавӣ дар Чин ва Ҳиндустон истифода мешавад. Онро инчунин метавон барои сабук кардани дандонҳои дардовар чайнд ва дар баъзе қисматҳои нимҷазираи Ҳиндустон резини хушбӯйи кардамон харед.


Муваффақияти Ice Cream Cardamom-Ginger

Вой, ман дигар маҷбур нестам, ки барои таъмири яхмос кардами Bombay Chaat & amp Ice Cream дар Сан -Франсиско равам.

Ман як дорухои асосии гелаторо дар зер пайванд кардам. Ин як пойгоҳи кастрюлӣ аст, ки махсусан беназир ба назар намерасад, аммо ман онро дӯст медорам, зеро он дар ҳақиқат барои ман кор кардааст. Ман фикр намекунам, ки он дуруст "quotelelato" номгузорӣ шуда бошад, зеро маҳсулоти ман ба яхмос ба мағозаи яхмос монанд аст (нигаред ба расм).

Бузургтарин пирӯзӣ: Ниҳоят ман он тухмии лаънатиро, ки яхмосамро азоб медоданд, пеш кардам. Ман намедонам, ки ин дорухат буд, сабри изофии ман, маслиҳат аз ҳизбҳои гуногун ё ҳамоҳангсозии ситораҳо, аммо ин ҷо тасҳеҳи ман ба дорухат аст.

-Шакари олидараҷаи & quothomemade & quot -ро истифода кардам. Асосан, шакарро дар як протсессори хӯрокворӣ коркард кунед, то он даме ки хока шавад. Агар шумо кӯшиш кунед, ки як контейнерро созед, ин каме бетартибӣ меорад. Дар бораи фазилатҳои мағоза шакарҳои аъло ва худсохти баҳсҳо вуҷуд доранд, аммо ман намехоҳам интихоб кунам. Ман танҳо фикр мекунам, ки он нисбат ба гранулҳои тағирнашуда зудтар ба тухм гудохта мешавад.

-ин дорухат яхмосро зиёд мекунад, аз ин рӯ протсессори хӯроквории ман барои ҳама шири гарм хеле хурд буд. Агар шумо протсессори калон надошта бошед, блендерро истифода баред. Ман то ҳадди имкон шири гарм рехтам, сипас ҳарчӣ зудтар омехтаи тухмро ба шири гарм тоза кардам (қамчини зуд, рехтани оҳиста).

-** МУҲИМ **: Ман зардии зард ва шакарро дар протсессори хӯрокхӯрии худ гузошта будам, бигзор он кор кунад, то он даме, ки тухмҳо ранги зард гиранд ва сипас шири гармро як қошуқ якбора илова кунед. Дӯсти ман ба ман гуфт, ки устоди пешини пухтупази ӯ ҳамеша онҳоро ба ин кор маҷбур мекунад ва мегӯяд, ки ин тухмҳоро аз пухтагӣ ва чашидани тухм нигоҳ медорад. Ин кори бениҳоят суст буд, аммо комилан ба маблағи он. Тавре ки ман дар боло гуфта будам, ман маҷбур будам, ки дар нимароҳ истам, зеро дар протсессор аз кор рафтам, аммо дӯстам гуфт, ки тақрибан дар нисфи роҳ шумо метавонед ба ҳар ҳол оҳиста рехтани ширро оғоз кунед. Одатан хатар то он вақт ба охир мерасад.

-Вақте ки тамоми омехтаро ба оташдон баргардондам, ман нисфи қошуқи кардамон хоки ва ду буридаи калон, вале коғазии тунуки занҷабилро илова кардам. Ман занҷабилро пас аз хунук кардани қаймоқ дар ваннаи ях хориҷ кардам. Дафъаи дигар мехостам занҷабил илова кунам, аммо ин танҳо ман аст.

-Ман як шабонарӯз яхмосро хунук кардам, яхмосҳои вазнинро ба қуллаҳои мулоим илова кардам ва сипас ҳама чизро як соати дигар хунук кардам (эҳтимол нолозим аст, аммо ман корҳои дигаре доштам, ки ман бояд анҷом диҳам).

-Ман омехтаро тақрибан 25 дақиқа пошидаам. Ин аз оне, ки Carb Lover кард, дарозтар буд, аммо он беш аз як квартира яхмос буд ва ошхонаи ман гарм буд.

Пас аз панҷ соат, он осмонӣ буд. Муфассал, қаймоқ, суст оҳиста, ҷолибу ширин, комил. Субҳи имрӯз онро бо қошуқи устувори металлӣ шуста бурдан мумкин буд, аммо барои қошуқ шудан чанд дақиқа дар ҳарорати хонагӣ лозим буд.

Ҳилаи нав: ях кардани ҳама зарфҳо ва зарфҳо. Ман зарфи пластикиро, ки барои нигаҳдории яхмос истифода мебарам, ях кардам ва ҳангоми пошидани яхмос шпатламро ба яхдон часпондам. Ман мефаҳмам, ки ҳама чораҳои пешгирикунанда барои пешгирӣ кардани яхмос кӯмак мекунад. Чаро ман дар ин бора зудтар фикр накардам? Ин хеле содда аст.


Кукиҳои воқеан хуби меласси Сандра

Компонентњо:

  • 2 пиёла шакар (плюс бештар барои ғелондан)
  • 1 пиёла равған
  • 1/2 пиёла Бибиям афсонавӣ
  • 2 дона тухм
  • 1 қошуқи. сирко бальзамӣ
  • 2 1/2 пиёла орди ҳамаҷониба
  • 1 пиёла орди қаннодӣ
  • 2 қошуқи содаи нонпазӣ
  • 2 қошуқи занҷабил
  • 1 қошуқи дона
  • 1 қошуқи дорчин
  • ½ қошуқ. кардамон
  • 1/3 пиёла занҷабили қандӣ бурида

Усул:

  1. Дар як косаи калон шакар ва равғани яхмос то пухта мешавад.
  2. Тухмҳоро якбора илова кунед ва пас аз ҳар як илова хуб омехта кунед.
  3. Дар миксер ва сирко бальзамӣ омехта кунед.
  4. Дар як косаи дигар компонентҳои хушкро омехта кунед.
  5. Ба омехтаи кремдор якбора як пиёла компонентҳои хушк илова кунед ва хуб омехта кунед. Занҷабили қанддорро омехта кунед.
  6. Ба тӯбҳои 11/2 ва#8243 ташаккул диҳед. Дар шакар гузоред.
  7. Дар варақи куки бо 2 ва#8243 пергамент ҷойгир кунед. Дар 350 дараҷа тақрибан 10 дақиқа оҷур кунед. (Онҳо дар танӯр пуф мекунанд, аммо ҳангоми хунук шудан ҳамвор мекунанд.)

Маслиҳат: Ҳеҷ зарурате нест, ки орди каннодиро истифода баред, агар шумо дар даст надошта бошед. Дорухат аслӣ танҳо орди ҳамаҷонибаро талаб мекард.

Агар шумо дар ҷустуҷӯи ғизои барои оила дӯстона бошед, ки омода карданаш осон, солим ва болаззат аст, пас барои гирифтани паёмҳои блог тавассути почтаи электронӣ сабти ном кунед. Шакли сабти ном дар тарафи рости болои ин саҳифа аст. Мо мехостем ба шумо паёми электронии ҳармоҳаи худро фиристем. Мо Ҳаётро болаззат гардонад номаи ахбори омма маслиҳатҳои пухтупаз, ғояҳои меню ва дорухатҳоро дар бар мегирад. Ин аст истинод ба шакли ҳармоҳаи бақайдгирии почтаи мо.

Ин аст хӯроки хуб, ҳар рӯз,


Шаш беҳтарин маҷмӯаи коктейл барои нӯшокиҳои осон дар хона

Чӣ мешуд, агар сохтани палома, тоқии гарм ё кӯҳнаи кӯҳна мисли рехтани рӯҳи интихоби шумо ба кӯза осон бошад? Ин идея дар паси брендҳо ба монанди Camp Craft Cocktails аст.

Кӯзаҳои Camp ’s бо компонентҳои пешакӣ ченшуда ба монанди меваҳои хушкшуда, сабзавот, гиёҳҳо, чӯбҳои дорчин, шакар ва ситрусии ситрусӣ ва ҳанут пур карда мешаванд. Ба гуфтаи Ронда Стрингфелло, ҳаммуассиси Camp Craft Cocktails, танҳо ба шумо лозим аст, ки илова кардани спирт, нишеб, ларзон, фишор ва нӯшед.

"Маҷмӯаҳои мо якҷо ҳастанд" мегӯяд Стрингфелло.

Ба гуфтаи Рэйчел Гарсиа, ки зарфҳои Кампро дар дӯконаш мебарад, ба ғайр аз соддагии худ, маҷмӯаҳои инфузия инчунин имконоти нӯшокии каммасрафро фароҳам меоранд.

"Ба шумо лозим нест, ки дар атрофи хариди як қатор компонентҳои гуногун давед" мегӯяд Гарсия, ки метавонад дар як гӯшаи яхдони фаромӯшшуда бад шавад ё дар болои аробача хок ҷамъ кунад.

Гарсия инчунин дӯст медорад, ки маҷмӯаҳои ба ин монандро ду маротиба ворид кардан мумкин аст ва то 20 нӯшиданро ташкил медиҳанд. То он даме, ки ӯ ҳама чизи боқимондаи кӯзаро компост карда, зарфро дар хона ё дар мағозаи худ аз нав сохт, вай мегӯяд: "Ман ҳеҷ чизро беҳуда сарф накардаам".

Ғайр аз он, бинобар пандемияи нави коронавирус, рафтан ба барҳо ва тарабхонаҳо ё сафари ногаҳонӣ ба мағоза барои компонентҳои махсуси нӯшокиҳо на ҳама вақт бехатар ё имконнопазир аст.

Аммо бо маҷмӯаҳо, "Ман ҳама чизеро, ки барои коктейли болаззат дар хона дорам, дар сарангушти худ дорам" мегӯяд Гарсия.

Дигар тиҷорати хурд пешниҳодҳои эҷодкоронаи инфузияҳои коктейлро аз зарфҳои андозаи калон то пур кардани бастаҳо пешниҳод мекунанд. Инҳоянд баъзе брендҳо, ки барои ҷашн гирифтан (ё мубориза бурдан) дар хона танҳо ва устувор имконият фароҳам меоранд. Ба шумо танҳо лозим аст, ки спиртро таъмин кунед.

Коктейлҳои Camp Craft

Дар баробари классикон ба монанди Bloody Marys ва cranberry martinis, Camp офаридаҳои аслиро ба монанди Sweather Weather, бо решаи занҷабил, зефирҳои вегетарианӣ, дорчини пурра ва ғайра мефурӯшад. Ба шумо танҳо лозим аст, ки спирт илова кунед (онҳо текила пешниҳод мекунанд). Шумо инчунин метавонед ситрусии хушбӯйро бо афлесунҳои хушкшуда, розмарин, тимьо ва шакарҳои талх озмоиш кунед. Шумо инчунин метавонед ананас Ҷалапенои онҳоро тафтиш кунед.

Стрингфеллоу мегӯяд, ки ӯ ва муассиси он Сюзана Раффилд болоравии бузургро мушоҳида кардаанд, алахусус барои зарфҳои 'лагери тобистона' -и онҳо, маҷмӯаҳои андозаи галлон, ки ба 64 дар саросари Ковид-19 хизмат мекунанд.

"Одамон роҳҳои хидмат ба чизеро меҷӯянд, ки эҳсос ё таъми он чизеро, ки шумо мехоҳед ба даст оред," мегӯяд Стрингфелло.

Ва дар ҳоле ки муштариён метавонанд тавсияҳои дорухатии Camp -ро барои ҷаз кардани маҷмӯа истифода баранд, ба гуфтаи Stringfellow, танҳо машрубот ва баъзе афшура ё тоник кор мекунад.

Решаҳои омехта

Дар хона дар Квинс, Ню Йорк, ҳангоми пандемия, Аргентина Флорес ба дастурҳои оилавӣ барои чойҳои гиёҳӣ ва омехтаҳои инфузияи мева муроҷиат кард.

Ин афшураҳо ва табобатҳо, ки ба ӯ бибии модарзодаи ӯ, зодаи Ҷумҳурии Доминикан ба ӯ таълим додааст, ба меваҳои тропикии ҷазира ва гиёҳҳои фаровон такя мекунанд.

Мехоҳад ин лаззатҳо ва мероси ӯро дар шакли машрубот ё коктейлҳои сифрӣ мубодила кунад, Флорес моҳи октябри Mix'd Roots-ро ба кор андохт.

Дар ҳоле ки Маргаритаи ҷолибу, Сангрия ва Айленд Панч фурӯшандагони беҳтарин ҳастанд, Флорес мегӯяд, ки вай аз вокуниш ба маҷмӯаҳои инфузионии меваҳои консервантҳо ва ҳанут безарар гаштааст-дар давоми як моҳ вай маҷбур шуд, ки амалиётро аз хонаи худ ба тиҷорати тиҷоратӣ интиқол диҳад. фазои ошхона.

Ғайр аз сохтани ҷомеаи шукуфони Mix'd Roots, Флорес мегӯяд, ки устуворӣ барои ӯ дар мадди аввал меистад. Ҳар як кӯзаи шишагӣ метавонад то 8-10 нӯшокӣ созад ва ду маротиба инфузия карда шавад. Флорес инчунин ба муштариён пешниҳод мекунад, ки пахол партоянд ва кӯзаҳои худро аз нав истифода баранд. Вай инчунин дидааст, ки одамон компонентҳои сӯхташударо ҳамчун ороиш дубора истифода мебаранд.

Ширкати One Part Co.

Омехтаҳои One Part Co. аз 50 гиёҳ, ҳанут, гул, наботот ва чой тайёр карда мешаванд. Аз Rosemary G & ampT то коктейлҳои вискӣ, онҳо дар халтаҳои хурди пакет ба монанди чой меоянд.

Ба гуфтаи Эндрю Хелман, директори CEO ва муассиси One Part Co., ин андозаи паймон камтар шишаҳои миксерҳо ва маводи нӯшокӣ ва партовҳои камтар аст. Шумо метавонед аз рӯи рӯҳ харид кунед ва фармоиши худро барои фиристодани бастаҳо ба дӯстон тақсим кунед, инчунин як бастаи 8 долларӣ аз шаш то нӯҳ нӯшокӣ медиҳад.

Пас аз он ки тӯҳфаҳо бастаҳои коктейлии худро гирифтанд, онҳо набояд муддати тӯлонӣ интизор шаванд: инфузияҳои як қисм дар муқоиса бо дигар маҷмӯаҳои инфузия, ки чанд рӯз пеш аз омодагӣ ба нӯшидан лозиманд, дар давоми якчанд соат меистанд.

Салом

Ҳанна Матто Мартинес ва Ҳанна Брок Силва мехостанд нӯшокиҳои болаззат ва болаззат бидуни як тонна шакар илова кунанд. Ҳамин тариқ, онҳо маҷмӯаҳои инфузияро, ки аз антиоксидантҳо бой ва асосан органикӣ мебошанд, сохтанд.

Салют инчунин ба он чизҳо равона карда шудааст, ки маҷмӯаҳои он дохил намешаванд, ки ҳама гуна ширинкунандаҳои тозашуда мебошанд - Омезиши Салут ба ҷои он хокаи монкфрутро истифода мебаранд. Шишаҳои шишагӣ ва бастабандии дубора барои дубора афзалият доранд.

Ширкат мехоҳад, ки муштариён донанд, ки омехтаҳо бо машрубот ё шароб мисли об, оби газдор ё оби кокос хуб кор мекунанд.

InBooze

Ҳамчун модари чор фарзанд, Эшли Эванс дар бораи серкорӣ бисёр чизҳоро медонад.

Ҳамин тавр, Эванс, ки дар тӯли зиёда аз даҳ сол дар бораи хӯрок блог навиштааст, фаҳмид, ки тамошобинони видеоҳои дарси оддии коктейли ӯ то ҳол нӯшидани нӯшокиҳоро дар хона меҳнати аз ҳад зиёд меҳисобанд. Барои то ҳадди имкон осон кардани кор, вай InBooze -ро каме бештар аз ду сол пеш оғоз кардааст.

Маҷмӯаҳои Эванс меваҳо, ҳанут ва гиёҳҳоро аз хоҷагиҳои маҳаллӣ ва органикӣ дар бар мегиранд.

Эванс мегӯяд, ки вай ҳар як қисми ин мева ва сабзавотро барои кам кардани партовҳо истифода мебарад ва худи халтаи инфузия компостшаванда аст.

Солхӯрда ва инфузия

Маҳсулоти асоси Aged & amp Infused дар Чикаго тарҳрезӣ шудаанд, ки такроран истифода мешаванд, мегӯяд ҳаммуассиси Ҷесс Феллер. Маҷмӯаҳо дорои компонентҳое мебошанд, ки аз себҳои хушкшуда ва малина, то занҷабили қандӣ, кардамон ва баргҳои хушки хушк мавҷуданд. Ва ҳама компонентҳо дар дохили кӯзаи 16-унсия бастабандӣ карда шудаанд, ки барои рехтан лӯлаи дарунсохт дорад, аз ин рӯ пас аз инфузия ягон фишор талаб карда намешавад. Онҳо инчунин бо дорухат меоянд.

Мехоҳед зиёда аз як мазза санҷед ё шишаро барои як партияи дигар дубора истифода баред? Aged & amp Infused инчунин бастаҳои пуркуниро мефурӯшад.


61 занҷабил кардамон кукиҳо Мазкр

Кукиҳои экзотикӣ бо занҷабил, кардамон ва оби гулоб

Кукиҳои экзотикӣ бо занҷабил, кардамон ва оби гулоб

Speculaas (Cookies Spice Cookies ё Cookies Mill)

Speculaas (Cookies Spice Cookies ё Cookies Mill)

Кукиҳои пинҳонии зардолу бо занҷабил

Кукиҳои пинҳонии зардолу бо занҷабил

Кукиҳо бо занҷабил Скандинавия

Кукиҳо бо занҷабил Скандинавия

Spekulatius 1 (дорчин, бодом ва равғани занҷабил)

Spekulatius 1 (дорчин, бодом ва равғани занҷабил)

Apple Crisp бо пӯсти куки овёс

Apple Crisp бо пӯсти куки овёс

Занҷабил лаззат: занҷабил тару тоза ва кукиҳои занҷабил ҷолибу

Занҷабил лаззат: занҷабил тару тоза ва кукиҳои занҷабил ҷолибу

Cookies бо занҷабил

Cookies бо занҷабил

Кукиҳои махфии занҷабил